动物源性检测_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：9209丨发布时间：2025-11-09 11:45:28丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，动物源性检测_第三方检测机构-中化所检测中心

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.物种鉴定检测：通过聚合酶链反应技术分析样本中的特异性DNA序列，准确识别动物物种来源，用于验证产品标签声明与防止物种欺诈，确保食品和饲料的真实性。

2.过敏原检测：针对常见动物源性过敏原如牛奶、鸡蛋、鱼类蛋白进行定量分析，评估产品致敏风险，保障消费者健康与标签合规性。

3.病原体筛查：检测沙门氏菌、李斯特菌等致病微生物，采用培养法与分子检测结合，评估产品卫生安全与污染水平。

4.兽药残留检测：分析抗生素、激素、抗寄生虫药等残留物，使用色谱与质谱技术定量测定，监控动物产品中药物使用合规性。

5.转基因成分检测：识别动物源性产品中可能存在的转基因生物成分，通过DNA提取与扩增方法，验证非转基因声明与法规符合性。

6.营养成分分析：测定蛋白质、脂肪、水分、矿物质等营养指标，评估动物产品的营养价值与质量控制标准。

7.微生物污染评估：检测总菌落数、大肠菌群、霉菌与酵母等微生物指标，监控生产过程中的卫生状况与产品保质期。

8.化学污染物检测：分析重金属、农药残留、环境污染物等有害物质，确保动物产品化学安全性并符合限量标准。

9.物理性能测试：评估产品质地、颜色、气味等物理特性，关联动物源性成分的加工质量与消费者接受度。

10.标签符合性验证：结合多项检测结果，核对产品标签中动物成分声明、产地信息与营养数据，确保商业诚信与法规遵守。

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检测范围

1.肉类及制品：包括牛肉、猪肉、禽肉等生鲜与加工产品，检测物种来源与污染物，确保食品安全与防伪需求。

2.乳制品：涵盖牛奶、奶酪、酸奶等产品，重点分析过敏原、营养成分与微生物安全，满足乳业质量控制标准。

3.水产品：涉及鱼类、贝类、甲壳类等海鲜，检测物种鉴定与病原体，评估海洋源性产品的真实性与卫生风险。

4.蛋制品：包括鲜蛋、蛋粉、液态蛋等，进行过敏原检测与残留分析，保障蛋类产品的食用安全与加工质量。

5.饲料原料：针对动物饲料中动物源性成分如肉骨粉、鱼粉，验证物种真实性以防止交叉污染与疾病传播。

6.保健品：含动物提取物的营养补充剂，如胶原蛋白、蜂产品，检测成分纯度与污染物，确保功效与安全合规。

7.化妆品：使用动物源性成分如胎盘素、羊毛脂的产品，进行物种鉴定与安全评估，满足化妆品法规要求。

8.药品与生物制品：涉及疫苗、血清等动物源性医药产品，检测病原体与残留物，保障药品效力与患者安全。

9.宠物食品：各类宠物饲料与零食，重点检测物种来源、营养成分与污染物，提升宠物健康管理与市场信任。

10.加工食品：如香肠、罐头、调味品等，综合评估动物成分真实性、过敏原与微生物指标，支持食品工业标准化。

检测标准

国际标准：

ISO 17025、ISO 22174、ISO 15213、AOAC 991.47、ISO 21570、ISO 21571、ISO 21572、ISO 24276、ISO 18385、ISO 22119

国家标准：

GB/T 5009.1、GB 4789.2、GB/T 18932、GB/T 20365、GB/T 21106、GB/T 21107、GB/T 22286、GB/T 22967、GB/T 22968、GB/T 27403

检测设备

1.聚合酶链反应仪：用于扩增动物DNA片段，进行物种鉴定与转基因检测，提供高灵敏度与特异性结果，支持分子生物学分析流程。

2.酶联免疫吸附测定仪：通过抗原抗体反应定量检测过敏原与蛋白质，适用于快速筛查与批量样本处理，确保检测效率。

3.质谱仪：分析兽药残留与化学污染物，提供精确质量测定与结构鉴定，用于复杂样本的定性与定量分析。

4.高效液相色谱仪：分离和定量营养成分、残留物等化合物，适用于液体与固体样本，提高检测准确性与重现性。

5.气相色谱仪：用于挥发性成分如农药残留的分析，结合检测器实现高分辨率分离，支持食品安全监测。

6.生物传感器：快速检测病原体与特定生物标记，实现实时监测与高通量筛选，应用于现场快速检测场景。

7.显微镜：观察微生物形态与细胞结构，辅助病原体识别与污染评估，提供直观的微观分析数据。

8.离心机：用于样本预处理中的分离与浓缩，确保DNA、蛋白质等目标物提取纯度，提升后续检测可靠性。

9.核酸提取仪：自动化提取动物样本中的DNA或RNA，减少人为误差，提高物种鉴定与分子检测的效率。

10.光谱仪：测量营养成分如蛋白质与脂肪含量，以及污染物指标，提供非破坏性分析，适用于多种产品类型。

AI参考视频

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。