山东绿麦的养分成分未知物分析_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：932丨发布时间：2025-06-16 17:44:56丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，山东绿麦的养分成分未知物分析_第三方检测机构-中化所检测中心

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

基本营养成分检测：

• 水分含量：≤14%（GB5009.3-2016）
• 蛋白质含量：≥10%（ISO20483:2013）
• 脂肪含量：测定值（GB5009.6-2016）

• 钙含量：mg/kg（GB5009.92-2016）
• 铁含量：mg/kg（ISO8288:1986）
• 锌含量：mg/kg（GB5009.14-2017）

• 维生素B1含量：mg/100g（GB5009.84-2016）
• 维生素E含量：mg/100g（AOAC992.03）

• 有机磷农药：检出限≤0.01mg/kg（GB23200.113-2018）
• 拟除虫菊酯农药：定量限（GB2763-2021）

• 铅含量：≤0.2mg/kg（GB5009.12-2017）
• 镉含量：≤0.1mg/kg（ISO17294-2:2016）

• 菌落总数：≤1000CFU/g（GB4789.2-2016）
• 大肠杆菌：阴性（ISO16654:2001）

• 黄曲霉毒素B1：≤5μg/kg（GB5009.22-2016）
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇：测定值（ISO16050:2003）

• 色谱质谱联用筛查：定性分析（GB/T20770-2008）
• 非目标物检测：分辨率0.001Da（AOAC2017.09）

• 防腐剂含量：mg/kg（GB5009.28-2016）
• 色素残留：定量限（GB2760-2014）

• 转基因筛查：阴性（GB/T19495.4-2018）
• 外源DNA检测：灵敏度0.1%（ISO21571:2005）

检测范围

1.新鲜绿麦样品：重点检测水分含量、新鲜度指标及初始污染物水平

2.干燥绿麦制品：侧重养分保存率、水分活度及加工过程引入物分析

3.绿麦面粉：关注蛋白质变性、脂肪氧化及研磨残留物检测

4.绿麦面包：分析烘焙后营养损失、丙烯酰胺生成及微生物风险

5.有机绿麦产品：严格监控农药残留限量、重金属污染及认证符合性

6.进口绿麦批次：针对检疫要求检测病虫害、毒素及国标合规性

7.绿麦饲料：侧重微生物污染、毒素累积及营养平衡评估

8.绿麦提取物：重点筛查未知添加剂、溶剂残留及纯度验证

9.绿麦婴儿食品：严格检测重金属限量、添加剂禁用成分及营养强化值

10.绿麦保健品：验证功能成分含量、未知掺杂物及稳定性指标

检测方法

国际标准：

• ISO712:2009Cerealsandcerealproducts-Determinationofmoisturecontent
• ISO20483:2013Cerealsandpulses-Determinationofthenitrogencontent
• ISO16654:2002Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs-HorizontalmethodforthedetectionofEscherichiacoliO157
• AOAC992.15Proteiningrain-Kjeldahlmethod
• AOAC2017.09Liquidchromatography-massspectrometryforveterinarydrugs

• GB5009.3-2016食品中水分的测定
• GB5009.5-2016食品中蛋白质的测定
• GB5009.12-2017食品中铅的测定
• GB23200.113-2018食品中农药残留的测定
• GB/T20770-2008液相色谱质谱联用仪分析方法通则

检测设备

1.电子天平：CPA225D型（精度0.0001g，量程220g）

2.烘箱：UN55型（温度范围30-300℃，均匀性±1℃）

3.凯氏定氮仪：Kjeltec8400型（氮测定范围0.1-240mg，回收率≥99%）

4.索氏提取器：B-811型（溶剂容量250mL，提取效率≥98%）

5.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T型（检测限0.1ppb，波长范围185-900nm）

6.气相色谱质谱联用仪：8890/5977B型（分辨率0.1amu，流速精度±0.01mL/min）

7.液相色谱质谱联用仪：ACQUITYUPLC/XevoTQ-S型（检出限0.001μg/L，扫描速度10Hz）

8.紫外可见分光光度计：UV-2600i型（波长190-1100nm，带宽1nm）

9.微生物培养箱：Heratherm型（温度控制5-70℃，均匀性±0.5℃）

10.PCR仪：CFX96型（温度范围4-99℃，升降温速率5℃/s）

11.离心机：5430R型（最大转速15000rpm，容量6×100mL）

12.均质机：T25Digital型（转速500-25000rpm，处理量0.5-1000mL）

13.微波消解仪：MARS6型（最高温度260℃，压力800psi）

14.超纯水系统：Integral型（产水电阻率18.2MΩ·cm，流量2L/min）

15.pH计：SevenExcellence型（精度±0.001，温度补偿-5-100℃）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。