陕西燕麦成分分析_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：959丨发布时间：2025-06-16 17:42:55丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，陕西燕麦成分分析_第三方检测机构-中化所检测中心

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

营养成分检测：

• 水分含量：测定值≤14%（参照GB5009.3）
• 蛋白质含量：粗蛋白≥10%（凯氏定氮法）
• 脂肪含量：总脂肪≤7%（索氏提取法）

• 重金属残留：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg（原子吸收法）
• 农药残留：有机磷≤0.01mg/kg、拟除虫菊酯≤0.05mg/kg（气相色谱法）
• 真菌毒素：黄曲霉毒素B1≤5μg/kg（液相色谱法）

• 菌落总数：≤10000CFU/g（平板计数法）
• 霉菌与酵母：≤100CFU/g（参照GB4789.15）
• 大肠菌群：阴性（MPN法）

• 粒度分布：粒径0.5-2mm占比≥80%（激光衍射法）
• 容重：≥500g/L（容量法）
• 色泽：L值≥70（色差计法）

• 防腐剂：苯甲酸≤0.1g/kg（液相色谱法）
• 甜味剂：糖精钠≤0.15g/kg（参照GB5009.28）
• 抗氧化剂：TBHQ≤0.02g/kg（气相色谱法）

• 转基因成分：阴性筛查（PCR法）
• 物种鉴定：燕麦属特异性基因（DNA条形码法）
• 过敏原：麸质含量≤20mg/kg（ELISA法）

• 酸价：≤3mgKOH/g（滴定法）
• 过氧化值：≤0.25g/100g（参照GB5009.227）
• 水分活度：≤0.65（水分活度仪法）

• 多环芳烃：苯并[a]芘≤1μg/kg（气相色谱质谱法）
• 二噁英：TEQ≤0.75pg/g（高分辨质谱法）
• 塑化剂：邻苯二甲酸酯≤1.5mg/kg（液相色谱法）

• 麸质蛋白：含量≤10mg/kg（免疫分析法）
• 花生蛋白：阴性确认（PCR法）
• 乳蛋白：阴性筛查（ELISA法）

• 溶剂残留：正己烷≤10mg/kg（气相色谱法）
• 重金属迁移：砷≤0.1mg/kg（电感耦合等离子体法）
• 辐照残留：无检出（ESR法）

检测范围

1.燕麦籽粒：原粮样本，重点检测水分含量、蛋白质脂肪比及重金属残留

2.燕麦片制品：即食燕麦产品，侧重微生物控制、添加剂合规及储存稳定性

3.燕麦粉：研磨粉末，核心检测粒度分布、霉菌毒素及过敏原筛查

4.燕麦饮料：液态饮品，强调防腐剂限值、酸价及塑化剂迁移

5.燕麦饼干：烘焙食品，着重农药残留、过氧化值及过敏原含量

6.燕麦饲料：动物用原料，关键项目为真菌毒素、重金属及蛋白质降解产物

7.有机燕麦：认证产品，重点验证农药零残留、转基因阴性及储存水分活度

8.进口燕麦产品：跨境商品，核心检测法规符合性、物种鉴定及环境污染物

9.燕麦提取物：功能性成分，侧重溶剂残留、活性物含量及辐照残留

10.燕麦加工副产品：麸皮等废弃物，着重微生物负荷、重金属迁移及酸败指标

检测方法

国际标准：

• ISO712:2009谷物水分测定（烘箱法，105℃恒定）
• AOAC992.23蛋白质凯氏定氮法（消化时间优化）
• ISO16050:2003真菌毒素检测（黄曲霉毒素LC-MS法）
• CODEXSTAN193-1995农药残留限值（多残留筛查GC-MS法）
• ISO21527-2:2008霉菌酵母计数（培养基差异）

• GB5009.3-2016食品水分测定（与ISO差异：烘干温度103±2℃）
• GB5009.5-2016蛋白质测定（凯氏法，消化剂比例调整）
• GB2762-2022重金属限量（铅镉原子吸收法，检测限更低）
• GB23200.113-2018农药残留检测（GC-MS法，前处理简化）
• GB4789.15-2016霉菌检验（平板法，培养时间48hvsISO72h）

检测设备

1.水分测定仪：MA35型（精度±0.1%，温度范围50-200℃）

2.凯氏定氮仪：Kjeltec8400型（消化时间10-60min，氮回收率≥99%）

3.索氏提取器：Soxtec2050型（溶剂用量50ml，提取效率95%）

4.灰分测定仪：MuffleFurnaceMF-12型（温度范围0-1000℃，精度±5℃）

5.气相色谱仪：Agilent8890型（检测限0.001mg/kg，柱温箱控温±0.1℃）

6.液相色谱仪：WatersACQUITY型（流速0.1-5ml/min，紫外检测波长190-800nm）

7.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检出限0.0001mg/kg，火焰石墨炉双模）

8.电感耦合等离子体质谱仪：ThermoiCAPTQ型（多元素同时检测，分辨率>10000）

9.微波消解系统：CEMMars6型（压力范围0-150bar，温度0-300℃）

10.离心机：Eppendorf5430型（转速100-15000rpm，容量6×50ml）

11.培养箱：MemmertIN260型（温度范围5-70℃，湿度控制±2%）

12.实时PCR仪：Bio-RadCFX96型（循环数40，荧光通道6个）

13.色差计：KonicaMinoltaCR-400型（测量孔径8mm，色差ΔE≤0.1）

14.水分活度仪：RotronicHygroLabC1型（精度±0.005aw，温度范围-10~100℃）

15.电子天平：SartoriusCPA225D型（量程0-220g，精度0.0001g）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。