人参检测,人参检测机构,人参检测中心,人参检测报告_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：973丨发布时间：2025-07-01 00:19:55丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，人参检测,人参检测机构,人参检测中心,人参检测报告_第三方检测机构-中化所检测中心

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

安全性检测：

重金属残留：铅含量≤0.5mg/kg、镉含量≤0.3mg/kg（参照GB 2762-2022）
农药残留：六六六残留量≤0.01mg/kg、滴滴涕残留量≤0.01mg/kg（参照GB 23200.113-2021）
真菌毒素：黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg

成分分析：

人参皂苷含量：总皂苷≥2.0%、单体皂苷Rg1≥0.20%（参照ChP 2020）
水分测定：水分含量≤12.0%、灰分含量≤8.0%
多糖含量：总多糖≥10.0%

微生物检测：

菌落总数：≤1000CFU/g、大肠菌群≤10MPN/g
致病菌检测：沙门氏菌未检出、金黄色葡萄球菌未检出
霉菌和酵母菌：≤100CFU/g

物理特性检测：

粒度分布：粒径D90≤500μm、均匀度≥90%
密度测定：体积密度0.4-0.6g/cm³、振实密度0.5-0.7g/cm³
色泽鉴定：L*值≥70、a*值≤5（参照CIELAB标准）

添加剂检测：

防腐剂含量：苯甲酸≤0.1g/kg、山梨酸≤0.1g/kg
甜味剂残留：糖精钠≤0.15g/kg、阿斯巴甜≤0.3g/kg
色素分析：合成色素未检出

功效成分检测：

挥发油含量：≥0.5mL/100g、氨基酸总量≥5.0%
微量元素：硒含量≥0.01mg/kg、锌含量≥10mg/kg
抗氧化活性：DPPH清除率≥70%

包装材料检测：

迁移物残留：重金属≤0.01mg/dm²、塑化剂≤0.3mg/kg
密封性测试：泄漏率≤0.1%、氧气透过率≤5cm³/m²·day
标签合规：成分标注准确度≥99%

残留溶剂检测：

有机溶剂：甲醇≤50ppm、乙醇≤100ppm
无机残留：氯离子≤100mg/kg、硫酸盐≤200mg/kg
干燥失重：≤5.0%

生物活性检测：

免疫调节：细胞增殖率≥120%、NK细胞活性≥110%
抗疲劳性能：游泳时间延长率≥15%、乳酸清除率≥80%
毒性评估：LD50≥5000mg/kg

稳定性试验：

加速老化：40°C/75%RH条件下有效成分保留率≥90%
光照稳定性：5000lux照射后色泽变化ΔE≤5
货架期预测：保质期≥24个月

检测范围

1. 鲜人参： 新鲜采收样本，重点检测水分流失控制与微生物污染风险，确保初始品质。

2. 干人参： 干燥处理制品，侧重水分含量优化与有效成分保留率测定，防止氧化降解。

3. 红参制品： 蒸制加工产品，核心检测人参皂苷转化效率及热处理残留物控制。

4. 白参制品： 去皮干燥样本，关注色泽均匀度与农药残留清除效果评估。

5. 人参提取物： 浓缩液体或粉末，重点验证皂苷纯度≥95%及溶剂残留安全性。

6. 人参保健品： 胶囊或片剂形式，检测添加剂合规性与生物活性功效验证。

7. 人参饮料： 液体饮品产品，侧重微生物控制与防腐剂限量检测，确保稳定性。

8. 人参化妆品： 外用制剂，核心评估重金属迁移风险及皮肤刺激性测试。

9. 人参食品添加剂： 作为配料使用，检测用量准确性≤±5%及交叉污染控制。

10. 人参包装材料： 直接接触包装，重点进行密封性测试与有害物质迁移分析。

检测方法

国际标准：

ISO 2JianCe8:2019 化妆品微生物检测方法（采用膜过滤技术）
AOAC 999.10 农药残留气相色谱检测（检测限低至0.001mg/kg）
ISO 16050:2022 食品中黄曲霉毒素测定（免疫亲和柱净化）
ISO 11212-1:2003 淀粉和衍生物重金属检测（微波消解前处理）
ISO 14453:2014 多糖含量分光光度法（苯酚-硫酸法）

国家标准：

GB 2762-2022 食品中污染物限量（铅镉检测采用石墨炉原子吸收）
GB/T 20369-2023 人参及制品检测方法（皂苷HPLC测定）
GB 5009.34-2022 食品添加剂测定（液相色谱-质谱联用）
GB 4789.2-2022 食品微生物菌落总数测定（平板计数法）
GB/T 12729.7-2021 香辛料水分测定（烘箱干燥法）

（方法差异说明：国际标准如AOAC要求更低检测限且多用质谱联用，而国家标准如GB 2762更侧重本土污染物清单；ISO微生物检测采用快速培养法，GB则强调传统培养步骤；对于人参皂苷，ISO建议UPLC法，GB优先HPLC法。）

检测设备

1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II（检测限0.01μg/mL，流速范围0.001-10mL/min）

2. 气相色谱-质谱联用仪： Shimadzu GCMS-QP2020 NX（分辨率>100,000，质量范围10-1050m/z）

3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T（检出限0.1ppb，火焰/石墨炉双模式）

4. 紫外-可见分光光度计： Thermo Scientific Evolution 220（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

5. 电感耦合等离子体质谱仪： Agilent 7900 ICP-MS（元素检测限0.01ppt，动态范围10^9）

6. 微生物培养箱： Memmert INCO 153（温度范围0-70°C，精度±0.1°C）

7. 水分测定仪： Mettler Toledo HR73（称重精度0.1mg，温度范围40-200°C）

8. 粒度分析仪： Malvern Mastersizer 3000（粒径范围0.01-3500μm，激光衍射技术）

9. 电子天平： Sartorius Quintix 224-1S（精度0.1mg，最大称量220g）

10. 恒温恒湿箱： ESPEC SH-661（湿度控制范围10-98%RH，温度-40-150°C）

11. 生物安全柜： Baker SG603（洁净度Class 100，风速0.3-0.5m/s）

12. 离心机： Eppendorf 5430 R（转速300-15,000rpm，温度控制-10-40°C）

13. 超纯水系统： Milli-Q IQ 7000（电阻率18.2MΩ·cm，TOC<5ppb）

14. PCR仪： Applied Biosystems VeritiPro（温控精度±0.1°C，升降温速率5°C/s）

15. 色差计： Konica Minolta CM-5（测量孔径8mm，光源D65）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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