膳食纤维食物排行榜_第三方检测机构-中化所检测中心
点击：946丨发布时间：2025-06-07 18:33:57丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，膳食纤维食物排行榜_第三方检测机构-中化所检测中心
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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
总膳食纤维检测：
- 总纤维含量：≥5g/100g（参照AOAC991.43）
- 水分校正：≤8%（GB5009.3）
- β-葡聚糖含量：检测范围0.1-50g/100g（AOAC995.16）
- 果胶测定：检测限0.01g/100g（GB/T22244）
- 聚葡萄糖含量：≥85%纯度（参照CODEXSTAN234-1999）
- 纤维素含量：测定精度±0.1%（GB5009.88）
- 木质素测定：检测限0.05g/100g（ISO6865）
- 水分含量：≤10%（GB5009.3）
- 灰分残留：≤5%（GB5009.4）
- 蛋白质含量：测定误差±0.5%（GB5009.5）
- 淀粉残留：≤0.5%（AOAC996.11）
- 总脂肪含量：测定范围0-100%（GB5009.6）
- 总糖含量：测定精度±0.2%（GB5009.8）
- 维生素C含量：检测限0.1mg/100g（GB5009.86）
- 钙含量：范围0-1000mg/100g（GB5009.92）
- 菌落总数：≤1000CFU/g（GB4789.2）
- 大肠杆菌：Absent（GB4789.3）
检测范围
1.谷物制品：包括燕麦、全麦面粉等，重点检测总膳食纤维含量及水分校正。
2.新鲜水果：如苹果、香蕉，侧重可溶性纤维组分测定和糖类干扰分析。
3.蔬菜类：涵盖胡萝卜、菠菜，核心检测不溶性纤维含量及维生素相关参数。
4.豆类及制品：如黄豆、豆腐，重点分析纤维组分和蛋白质干扰消除。
5.坚果种子：包括杏仁、亚麻籽，强调脂肪影响分析和纤维含量测定。
6.根茎类食物：如土豆、红薯，检测淀粉残留和水分控制。
7.藻类食品：如海带、紫菜，侧重微量元素测定及纤维组分提取。
8.加工食品：包括全麦面包、高纤维饼干，全面检测添加剂影响及微生物安全指标。
9.婴幼儿辅食：如米粉、果蔬泥，重点安全纤维含量和灰分残留控制。
10.特殊膳食产品：如代餐粉、纤维补充剂，核心评估总纤维含量及糖类干扰。
检测方法
国际标准：
- AOAC991.43膳食纤维总量测定方法（酶-重量法）
- ISO6865食品中粗纤维测定（化学萃取法）
- CODEXSTAN234-1999膳食纤维分析通用准则（酶解法）
- GB5009.88食品中膳食纤维的测定（酶-重量法）
- GB/T22244保健食品中果胶的测定（分光光度法）
- GB5009.3食品中水分的测定（干燥法）
检测设备
1.高效液相色谱仪：Agilent1260型（检测限0.01μg/mL）
2.气相色谱仪：ShimadzuGC-2010Plus（分辨率0.1μg）
3.紫外可见分光光度计：PerkinElmerLambda35（波长范围190-1100nm）
4.离心机：Eppendorf5810R（转速15000rpm）
5.恒温水浴锅：MemmertWNB14（控温精度±0.1°C）
6.电子天平：MettlerToledoXS205（精度0.0001g）
7.pH计：HannaHI2211（分辨率0.01）
8.微波消解仪：CEMMARS6（功率1200W）
9.干燥箱：BinderFD115（温度范围40-300°C）
10.纤维测定仪：ANKOMA200（自动分析膳食纤维）
11.显微镜：OlympusBX53（放大倍数1000x）
12.细菌培养箱：SanyoMIR-254（控温精度±0.5°C）
13.均质机：IKAT18（转速30000rpm）
14.振荡器：ThermoScientificMaxQ4000（振幅可调）
15.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone（冷凝温度
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
实验检测
荣誉资质
前沿项目