检测项目
1.物理特性分析：籽粒形态测量，粒径分布统计，千粒重测定。
2.杂质含量测定：矿物质杂质检测，有机杂质筛选，异物含量评估。
3.水分分布检测：原粮含水率测试，加工过程水分损耗分析，平衡水分测定。
4.脱壳性能评估：出糙率计算，糙米破碎率检测，脱壳完整度观察。
5.碾磨品质测试：精米率计算，整精米率测定，加工精度评价。
6.碎米含量分析：大碎米比例检测，小碎米含量统计，总碎米率评估。
7.籽粒外观评价：垩白粒率检测，垩白度测量，透明度等级鉴定。
8.不完善粒检验：病斑粒识别，虫蚀粒统计，生芽粒与霉变粒筛查。
9.色泽气味鉴定：感官色泽评估，异常气味辨识，籽粒光洁度检测。
10.谷外糙米检验：混杂比例测定，品种纯度辅助鉴定，脱壳效率核查。
11.籽粒硬度测试：抗压强度测量，抗剪切力分析，结构力学评估。
12.表面残留检测：米糠残留量评估，皮层去除程度检测，加工损耗分析。
检测范围
籼稻谷、粳稻谷、糯稻谷、早籼稻、晚籼稻、优质稻、糙米、长粒米、圆粒米、丝苗米、香稻、杂交水稻、旱稻、有机稻谷、储备粮、加工原粮
检测设备
1.实验碾米机：用于模拟工业碾磨过程，将糙米加工成符合要求的精米。
2.实验室砻谷机：用于稻谷的脱壳处理，实现颖壳与糙米的有效分离。
3.谷物水分测定仪：精准测量颗粒内部含水率，确保测试环境与样品状态一致。
4.电子分析天平：对各阶段样品进行高精度称重，提供核心计算数据。
5.碎米分离筛：通过物理筛选方式分离整米与不同等级的碎米颗粒。
6.谷物选粒器：用于剔除样品中的异物、杂质以及各类不完善籽粒。
7.长度分级机：根据籽粒长度进行机械化分级，统计不同长度区间的分布。
8.垩白观察仪：评估米粒的透明度，测量籽粒背腹部的不透明区域比例。
9.容重器：测量单位体积内的颗粒重量，反映籽粒的充实度与密度。
10.样品分碎机：用于制备后续理化分析所需的均匀粉末状试样。