食品添加剂每日摄入试验

点击：2丨发布时间：2025-07-17 17:55:05丨关键词：CMA/CNAS资质，中析研究所，食品添加剂每日摄入试验

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

代谢动力学参数：

• 生物利用度：血浆浓度-时间曲线下面积（AUC_0-24h≥85%参照值）
• 清除率：肾排泄速率（0.8-1.2mL/min/kg，参照FDA2018指南）
• 半衰期：t_1/2≤6小时（GB5009.267-2020）

• 急性毒性：LD₅₀值测定（OECD423标准）
• 遗传毒性：微核试验阳性率＜0.1%（GB15193.5-2014）

• 最大无作用剂量（NOAEL）：啮齿类动物90天喂养试验（剂量梯度0-200mg/kg）
• 安全系数：100倍偏差阈值（JECFA2021）

• 肝脏残留：代谢物M1浓度≤5μg/g（LC-MS/MS法）
• 肾脏沉积：近端小管空泡化评级（0-4级）

• 甲状腺激素：T3/T4比值波动范围±15%
• 雌激素受体结合率：IC₅₀≥10μM（OECD455）

• 肠道菌群：双歧杆菌存活率≥85%
• 致病菌抑制：金黄色葡萄球菌MIC≥512μg/mL

• 胃酸环境分解率：37℃/2h失重≤3%
• 肠液转化率：胰蛋白酶催化产物占比（HPLC检测）

• 血清IgE结合：ELISA吸光度值≤0.25（波长450nm）
• 皮肤致敏：豚鼠试验阳性率＜5%（GB/T21827-2008）

• 血脑屏障透过率：脑脊液/血浆浓度比≤0.01
• 乙酰胆碱酯酶抑制率：≤10%（Ellman法）

• 104周致癌试验：肿瘤发生率差值≤5%（对照基线）
• 跨代生殖毒性：F2代畸胎率≤1.2%

检测范围

1.合成防腐剂：苯甲酸类/山梨酸类衍生物，重点检测肝脏代谢酶CYP3A4诱导效应

2.人工甜味剂：阿斯巴甜/三氯蔗糖等代糖物质，侧重肠道菌群β-葡萄糖醛酸酶活性变化

3.着色剂：胭脂红/柠檬黄等偶氮化合物，监测亚硝胺转化率及肾脏沉积

4.乳化剂：单甘酯/蔗糖酯类，分析胆汁酸结合率与肠屏障通透性

5.抗氧化剂：BHT/BHA酚类添加剂，检测肝微粒体GSH-Px活性抑制阈值

6.增稠剂：卡拉胶/黄原胶等多糖类，评估杯状细胞黏液分泌量变化

7.香精香料：乙基麦芽酚等挥发性物质，追踪嗅球神经递质代谢谱

8.营养强化剂：维生素矿物质复合物，监控微量元素肝蓄积竞争效应

9.酶制剂：转谷氨酰胺酶等蛋白类，测定IgG/IgE交叉反应率

10.加工助剂：硅藻土/活性炭残留，检测消化道黏膜机械损伤度

检测方法

国际标准：

• OECD413亚慢性吸入毒性研究（90天暴露周期）
• AOAC2019.08高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定合成色素
• FDABioanalyticalMethodValidation2018血浆药物浓度测定规范

• GB5009.289-2022食品添加剂体内代谢产物液相色谱检测法
• GB15193.22-201428天经口毒性试验（规定禁食期12小时）
• GB/T23196-2008免疫毒性小鼠淋巴细胞转化试验（脾细胞悬液制备差异）

检测设备

1.三重四极杆质谱仪：WatersXevoTQ-S（质量精度±0.01Da，扫描速度10,000Da/sec）

2.全自动生化分析仪：Hitachi7180（检测通量800测试/小时，温度控制±0.1℃）

3.代谢笼系统：Tecniplast3600M（尿液收集精度±10μL，24小时连续监测）

4.活体显微成像仪：PerkinElmerIVISSprum（荧光灵敏度0.5pM，空间分辨率50μm）

5.超高效液相色谱：Agilent1290InfinityII（压力范围0-1300bar，柱温箱控温±0.5℃）

6.原子吸收光谱仪：ThermoiCE3500（重金属检测限0.1ppb，氘灯背景校正）

7.全自动血细胞分析仪：SysmexXN-1000（白细胞五分类，样本量20μL）

8.实时定量PCR仪：Bio-RadCFX96（温控精度±0.1℃，支持六色荧光）

9.冰冻切片机：LeicaCM1950（切片厚度1-100μm，温控范围-35℃至0℃）

10.酶标仪：MolecarDevicesSpraMaxi3x（波长范围200-1000nm，震荡强度可调）

11.代谢组学平台：BrukertimsTOFPro（离子淌度分辨率＞200，CCS值数据库）

12.电子显微镜：JEOLJEM-1400Flash（分辨率0.38nm，低剂量成像模式）

13.超速离心机：BeckmanOptimaXPN-100（最大转速100,000rpm，温控±0.5℃）

14.激光共聚焦显微镜：ZeissLSM900（Z轴分辨率0.35μm，多光子激发）

15.动物行为分析系统：NoldusEthoVisionXT（运动轨迹追踪精度±0.1mm，采样率30帧/秒）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

📝 报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

⏳ 检测周期：7~15工作日，可加急。

🏅 资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

📏 标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

🔬 非标测试：支持定制化试验方案。

📞 售后：报告终身可查，工程师1v1服务。