拉面花检测

检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围≤12%（GB5009.3-2016）
2.灰分含量：550℃马弗炉灼烧法测定，指标≤1.5%（GB5009.4-2016）
3.过氧化值：电位滴定法测定油脂氧化程度，限值≤0.25g/100g（GB5009.227-2016）
4.铅残留量：石墨炉原子吸收光谱法检测，限量≤0.2mg/kg（GB5009.12-2017）
5.苯甲酸及其盐类：HPLC法测定防腐剂含量，总量≤1.0g/kg（GB5009.28-2016）

检测范围

1.小麦粉原料：检验真菌毒素（黄曲霉毒素B1≤5μg/kg）及农药残留
2.成品拉面花：验证着色剂（柠檬黄≤0.1g/kg）与抗氧化剂合规性
3.调味料包：分析香辛料微生物总数（n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵）
4.包装材料：测试塑化剂迁移量（DBP≤0.3mg/kg）
5.加工用水：核查总硬度（≤450mg/L）及菌落总数（≤100CFU/mL）

检测方法

1.ASTMD6866-22碳同位素法鉴别原料来源
2.ISO21528-2017肠杆菌科定量检测
3.GB/T23502-2009食品中赭曲霉毒素A测定
4.GB31660.5-2019动物源性成分筛查
5.SN/T1961-2007转基因成分实时荧光PCR法
6.GB4789.15-2016霉菌酵母菌计数

检测设备

1.梅特勒ME204E电子天平（精度0.1mg）
2.安捷伦7890B气相色谱仪（FID/PFPD双检测器）
3.PENexION350D电感耦合等离子体质谱仪（检出限0.01ppb）
4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱（C18色谱柱）
5.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪（波长范围340-850nm）
6.MilestoneETHOSUP微波消解仪（40位高压反应罐）
7.BinderFD115烘箱（温度均匀性1℃）
8.SartoriusIncubatorCB170恒温培养箱（温度波动0.5℃）
9.BeckmanCoulterAU5800生化分析仪（600测试/小时）
10.ShimadzuUV-2600i分光光度计（带宽1nm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室拥有CMA/CNAS/ISO资质。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。