植物多糖检测
点击：932丨发布时间：2025-06-06 20:15:17丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，植物多糖检测
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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
纯度分析：
- 总糖含量：酸水解法测定值≥95%（参照AOAC999.03）
- 灰分残留：残渣量≤0.5%（ISO2171:2020）
- 水分含量：干燥失重法≤8.0%（GB5009.3-2016）
- 平均分子量：凝胶渗透色谱法10-1000kDa（参照ISO13885-1）
- 分子量分布：多分散指数≤1.2（GB/T39497-2020）
- 单糖比率：高效液相色谱法葡萄糖:甘露糖=3:1（AOAC2011.25）
- 衍生糖含量：醛基/酮基检测≥5μmol/g（ISO11292:2021）
- 溶解度：离心法测定值≥90%（GB/T32440-2015）
- 粘度特性：旋转流变法测定粘度≥100mPa·s（参照ISO2555:2018）
- 酸碱稳定性：pH耐受范围3.0-9.0（GB5009.44-2016）
- 抗氧化活性：DPPH自由基清除率≥70%（参照ISO10927:2011）
- 免疫调节性：细胞增殖抑制率IC50≤50μg/mL（GB/T35818-2018）
- 链接方式：核磁共振法分析α/β构型（参照ISO11292）
- 分支度测定：酶解法分支比例≥20%（AOAC999.03）
- 重金属残留：铅含量≤0.1mg/kg（GB5009.74-2014）
- 农药残留：有机氯类≤0.01ppm（参照ISO17070）
- 微生物污染：总菌落数≤1000CFU/g（GB4789.2-2016）
- 凝胶强度：质构仪测定≥200g/cm²（参照ISO9665）
- 乳化性：界面张力≤40mN/m（GB/T22428-2008）
- 多糖总量：苯酚-硫酸法测定≥85%（GB5009.8-2016）
- 还原糖含量：DNS法≤5%（ISO13885-1）
- 热稳定性：热重分析失重≤10%（参照ISO11357）
- 储存耐久性：加速老化后活性保留≥80%（GB/T41547-2022）
检测范围
1.淀粉类多糖：涵盖玉米淀粉、马铃薯淀粉等，重点检测直链/支链比例和凝胶化温度。
2.纤维素类多糖：包括微晶纤维素及植物纤维，侧重聚合度测定和结晶度分析。
3.果胶类多糖：如苹果果胶和柑橘果胶，检测酯化度和凝胶强度特性。
4.菊粉类多糖：含菊苣根提取物，重点分析聚合度分布和益生元活性。
5.海藻多糖：如卡拉胶和琼脂，侧重硫酸根含量和热稳定性评估。
6.树胶类多糖：如阿拉伯胶和黄原胶，检测溶解度和流变行为。
7.药用植物多糖：包括黄芪多糖和灵芝多糖，重点评估生物活性和纯度水平。
8.食品添加剂多糖：如CMC和瓜尔胶，检测安全性和功能性参数。
9.工业用多糖：如造纸用纤维素衍生物，侧重粘度控制和杂质残留。
10.新兴植物多糖：如魔芋葡甘露聚糖，检测分子量范围和热降解特性。
检测方法
国际标准：
- AOAC999.03植物多糖总量测定方法
- ISO11292:2021可溶性多糖单糖组成分析
- ISO13885-1:2020凝胶渗透色谱分子量测定
- ISO2171:2020灰分含量测定通用方法
- ISO2555:2018旋转粘度测定标准
- GB5009.8-2016食品中多糖含量测定
- GB/T32440-2015植物多糖溶解度测试
- GB/T39497-2020多糖分子量分布测定
- GB5009.74-2014食品中重金属残留检测
- GB/T41547-2022多糖稳定性评估方法
检测设备
1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测限0.1μg/mL，流速范围0.1-5mL/min）
2.凝胶渗透色谱仪：Waters1515（分子量范围100-2000kDa，精度±1%）
3.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2450（波长范围190-900nm，分辨率0.1nm）
4.旋转流变仪：TAInstrumentsDHR-3（剪切速率0.01-1000s⁻¹，温度控制-10°C-200°C）
5.核磁共振光谱仪：BrukerAvanceIIIHD（频率600MHz，分辨率0.001ppm）
6.热重分析仪：NetzschTG209F3（温度范围室温-1000°C，精度±0.1μg）
7.质构仪：StableMicroSystemsTA.XTplus（载荷范围0-500N，速度0.1-20mm/s）
8.红外光谱仪：PerkinElmerSpectrumTwo（波长范围4000-400cm⁻¹，分辨率4cm⁻¹）
9.气相色谱-质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000（检测限0.01ppm，质量范围10-1050m/z）
10.离心机：Eppendorf5810R（转速范围0-15000rpm，容量4×100mL）
11.酶标仪：BioTekSynergyH1（检测波长200-999nm，孔板兼容96/384孔）
12.真空干燥箱：MemmertVO400（温度范围室温-250°C，真空度0.1mbar）
13.微波消解系统：CEMMars6（功率范围0-1600W，压力控制0-800psi）
14.恒温振荡器：IKAKS4000ic（振荡频率0-300rpm，温度范围-10°C-100°C）
15.自动电位滴定仪：Metrohm905Titrando（分辨率0.001pH，滴定速度
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
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