食用菌及其加工产品检测
点击：97丨发布时间：2025-05-19 13:44:13丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，食用菌及其加工产品检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
2.农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤30000CFU/g）、大肠菌群（≤90MPN/100g）、霉菌（≤50CFU/g）
4.营养成分：粗蛋白（≥20%）、多糖（≥3%）、膳食纤维（≥8%）
5.食品添加剂：二氧化硫（≤50mg/kg）、苯甲酸（不得检出）、山梨酸（≤0.5g/kg）
检测范围
1.初级农产品：鲜品香菇、平菇、金针菇等子实体
2.干制加工品：脱水木耳、香菇脆片、冻干银耳
3.罐头制品：清水蘑菇罐头、调味杏鲍菇软包装
4.深加工产品：菌菇粉、多糖提取物、即食调味品
5.菌类衍生品：菌丝体培养物、孢子粉制剂
检测方法
1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法）
2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（GC-MS/MS）
3.ISO21527-2:2008霉菌和酵母菌计数（平板法）
4.GB5009.88-2023食品中膳食纤维测定（酶重量法）
5.ASTMD5623-19二氧化硫测定（蒸馏滴定法）
6.GB4789.3-2016大肠菌群计数（MPN法）
检测设备
1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素定量分析
2.Agilent8890-5977B气相色谱质谱联用仪：农残筛查与确证
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：食品添加剂分离检测
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸度值精确测量
5.MemmertHPP750恒温培养箱：微生物标准培养环境控制
6.SartoriusCubisII电子天平（0.1mg精度）：精密称量
7.VelpSER158/6消化炉：样品前处理消解
8.BioTekSynergyH1酶标仪：快速比色分析
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验防护
10.Metrohm848TitrinoPlus自动电位滴定仪：二氧化硫含量测定
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目