检测项目
1.总二脂酰甘油酯含量测定：采用HPLC法测定0.1%-50%浓度范围
2.脂肪酸组成分析：C8-C24脂肪酸甲酯的定性定量分析
3.酸值测定：滴定法测量游离脂肪酸含量（0.1-10mgKOH/g）
4.过氧化值测定：碘量法检测氧化产物（0.01-10meq/kg）
5.水分含量测定：卡尔费休法测定0.01%-5%含水量
检测范围
1.食用油及油脂制品：植物油、动物脂肪及其氢化产物
2.乳制品：黄油、奶酪等乳脂衍生物
3.婴幼儿配方食品：脂肪微胶囊及营养强化剂
4.药用辅料：软胶囊基质及缓释制剂载体
5.化妆品原料：乳化剂及润肤基质成分
检测方法
1.ASTMD6584-21《甘油酯中游离和总甘油的气相色谱测定》
2.ISO5508:2023《动植物油脂-脂肪酸甲酯的气相色谱分析》
3.GB/T5538-2022《动植物油脂过氧化值测定》
4.GB5009.229-2023《食品中酸价的测定》
5.ISO8534:2023《动植物油脂水分测定-卡尔费休法》
检测设备
1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备ELSD检测器，用于DAG定量分析
2.ThermoScientificISQ7000GC-MS：脂肪酸甲酯的定性与痕量分析
3.MettlerToledoDL39CoulometricTitrator：高精度水分测定系统
4.Metrohm859Titrotherm：全自动热滴定酸值分析仪
5.PerkinElmerLambda365UV-Vis：过氧化值比色法专用分光光度计
6.ShimadzuGC-2030Nexis：配备FID检测器的脂肪酸分析平台
7.BrukerAvanceIIIHD600MHzNMR：脂类分子结构确证系统
8.MalvernMastersizer3000：乳液体系中DAG粒径分布分析仪
9.AntonPaarDMA4500M：密度法快速筛查油脂纯度
10.MetrohmNIRSXDSRapidLiquidAnalyzer：近红外在线质量监控系统
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室拥有CMA/CNAS/ISO资质。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。