紫甘蓝检测

点击：3丨发布时间：2025-05-26 12:03:28丨关键词：CMA/CNAS资质，中析研究所，紫甘蓝检测

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.农药残留：毒死蜱（≤0.05mg/kg）、啶虫脒（≤0.2mg/kg）、氯氰菊酯（≤1mg/kg）
2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠杆菌（不得检出/25g）
4.营养组分：维生素C（≥40mg/100g）、花青素（≥200mg/kg）、膳食纤维（≥2.5g/100g）
5.食品添加剂：亚硝酸盐（≤4mg/kg）、苯甲酸（不得检出）

检测范围

1.新鲜紫甘蓝原料：整株样本及分切样品
2.预包装加工品：腌制紫甘蓝、脱水蔬菜制品
3.有机认证产品：JAS/USDA有机标识产品
4.进口冷链产品：跨境运输的冷藏/冷冻紫甘蓝
5.种植基质样本：栽培土壤及灌溉用水体

检测方法

1.农药多残留分析：GB23200.113-2018（QuEChERS-GC-MS/MS）
2.重金属检测：GB5009.268-2016（ICP-MS法）
3.微生物检验：GB4789.2-2022（平板计数法）
4.维生素C测定：ISO6557-2:2020（高效液相色谱法）
5.花青素定量：AOAC2005.02（pH示差法）

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪GC-MS7890B/5977B（安捷伦）：农药多残留筛查
2.电感耦合等离子体质谱仪iCAPRQ（赛默飞）：痕量重金属分析
3.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact（生物梅里埃）：致病菌检测
4.超高效液相色谱UHPLCH-Class（沃特世）：维生素精确测定
5.紫外可见分光光度计UV-2600i（岛津）：花青素快速定量
6.原子吸收光谱仪PinAAcle900T（珀金埃尔默）：单元素精准分析
7.微波消解系统MtiwavePRO（安东帕）：样品前处理
8.生物安全柜BSC-1304IIA2（海尔）：无菌操作环境
9.冷冻干燥机Alpha1-4LDplus（基督）：样品脱水处理
10.pH计SevenExcellenceS400（梅特勒）：溶液酸碱度测定