GB/T 1537-2019,棉籽油检测标准_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：931丨发布时间：2025-06-30 20:34:54丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，GB/T 1537-2019,棉籽油检测标准_第三方检测机构-中化所检测中心

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

理化指标检测：

酸值检测：酸值≤0.5mg KOH/g（参照GB/T 1537-2019）
过氧化值检测：过氧化值≤5.0mmol/kg（参照ISO 3960:2017）
碘值检测：碘值100-115g I2/100g

脂肪酸组成分析：

棕榈酸含量：棕榈酸含量18-24%
油酸含量：油酸含量≥45%
亚油酸含量：亚油酸含量≤30%

污染物检测：

苯并芘检测：苯并芘≤2μg/kg（参照GB 2762-2022）
黄曲霉毒素检测：黄曲霉毒素B1≤5μg/kg
重金属检测：铅≤0.1mg/kg、砷≤0.1mg/kg

感官评价：

色泽检测：罗维朋比色值≤3.0（红）
气味检测：无异味（参照ISO 6658:2017）

水分及挥发物检测：

水分含量：水分≤0.1%
挥发物检测：挥发物≤0.2%

杂质检测：

机械杂质：杂质≤0.05%
不皂化物：不皂化物≤1.0%

氧化稳定性测试：

氧化诱导期：诱导期≥8小时（参照AOCS Cd 12b-92）
酸败值检测：酸败值≤10.0

磷脂含量检测：

磷脂总量：磷脂≤0.1%
磷脂组成：磷脂酰胆碱含量≥60%

皂化值检测：

皂化值：皂化值190-200mg KOH/g

冷冻试验：

冷冻点检测：冷冻点≤-10°C
析出物检测：析出物≤0.1%

检测范围

1. 精炼棉籽油： 重点检测酸值、过氧化值和色泽，确保油品透明度和无杂质

2. 粗制棉籽油： 重点检测水分、挥发物和机械杂质，评估初级处理质量

3. 棉籽原油： 重点检测脂肪酸组成和氧化稳定性，监控原料存储条件

4. 棉籽调和油： 重点检测掺伪成分和污染物限值，验证混合比例和安全性

5. 工业用棉籽油： 重点检测皂化值和碘值，确保工业应用性能

6. 食用棉籽油： 重点检测苯并芘和黄曲霉毒素，保障食品安全

7. 生物柴油原料油： 重点检测酸败值和氧化诱导期，评估燃料稳定性

8. 棉籽油副产品： 重点检测磷脂含量和不皂化物，用于饲料或化妆品原料

9. 冷冻棉籽油： 重点检测冷冻点和析出物，测试低温存储适应性

10. 有机棉籽油： 重点检测重金属和农药残留，确保有机认证合规

检测方法

国际标准：

ISO 660:2020 动植物油脂酸值的测定
ISO 3960:2017 动植物油脂过氧化值的测定
ISO 6658:2017 感官分析通用指南
AOCS Cd 12b-92 氧化稳定性试验

国家标准：

GB/T 1537-2019 棉籽油
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB/T 5528-2008 动植物油脂水分及挥发物含量测定

（方法差异说明：GB方法采用滴定法测定酸值，ISO采用电位法；GB对苯并芘检测使用HPLC法，ISO采用GC-MS法）

检测设备

1. 紫外分光光度计： UV-1800型（波长范围190-1100nm）

2. 气相色谱仪： GC-2014型（检测限0.1ppm）

3. 高效液相色谱仪： LC-20A型（流速范围0.001-10mL/min）

4. 自动滴定仪： T50型（精度±0.01mL）

5. 罗维朋比色计： Tintometer型（比色槽长度133.4mm）

6. 水分测定仪： MA35型（温度范围室温-200°C）

7. 氧化稳定性测试仪： Rancimat型（温度范围50-150°C）

8. 原子吸收光谱仪： AA-7000型（检测限0.01ppm）

9. 冷冻试验仪： Cryo-100型（温度范围-40°C至室温）

10. 脂肪提取器： Soxtec型（提取时间可调）

11. 离心机： Centrifuge-5000型（转速0-15000rpm）

12. 电子天平： AE200型（精度0.0001g）

13. 真空烘箱： VO400型（真空度≤10Pa）

14. 自动皂化值测定仪： Saponifier型（滴定终点自动识别）

15. 微生物检测仪： MicroCount型（培养温度30-40°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

实验检测