GB/T 22427.8-2008 淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：941丨发布时间：2025-06-30 21:08:32丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，GB/T 22427.8-2008 淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定_第三方检测机构-中化所检测中心

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

灰分测定类：

硫酸化灰分含量：灰分值（%，参照GB/T 22427.8-2008）
总灰分含量：残留物比例（%）

水分测定类：

水分含量：挥发份比例（%，参照GB/T 12087-2008）
干燥失重：重量损失率（%）

粒度分析类：

粒径分布：D50值（μm）
筛分残留：颗粒残留率（%）

粘度测定类：

布氏粘度：粘度值（mPa·s，25°C）
糊化温度：凝胶点（°C）

pH值测定类：

pH值：酸碱性（水溶液）
电导率：离子浓度（μS/cm）

重金属检测类：

铅含量：金属残留（mg/kg，≤0.5）
砷含量：毒性元素（mg/kg，≤0.3）

残留溶剂类：

甲醇残留：有机溶剂（mg/kg，≤50）
乙醇残留：挥发物（mg/kg）

微生物检测类：

总菌落计数：细菌数量（CFU/g，≤1000）
霉菌酵母菌计数：真菌污染（CFU/g）

蛋白质含量类：

粗蛋白含量：氮转化率（%，凯氏定氮法）
氨基酸组成：组分比例（%）

糖分分析类：

还原糖含量：葡萄糖当量（%）
总糖含量：碳水化合物（%）

检测范围

1. 玉米淀粉： 检测重点为灰分含量控制及粒度均匀性评估，确保纯度达标

2. 马铃薯淀粉： 侧重粘度稳定性分析及微生物限量检验，预防变质风险

3. 小麦淀粉： 重点检测蛋白质残留量及pH值平衡，优化烘焙适用性

4. 木薯淀粉： 关注重金属污染筛查及灰分测定，保障食品安全性

5. 氧化淀粉： 检测羧基含量定量及残留氧化剂清除，验证改性效果

6. 羧甲基淀粉： 重点测定取代度参数及粘度性能，评估溶解特性

7. 淀粉糖浆： 检测葡萄糖当量值及灰分残留，控制甜度与纯度

8. 糊精： 侧重于溶解性测试及残留溶剂分析，确保工业应用稳定性

9. 预糊化淀粉： 检测糊化度指标及水分含量，监控预加工质量

10. 乙酰化淀粉： 测定乙酰基含量比例及酸度值，验证酯化改性程度

检测方法

国际标准：

ISO 2171:2007 谷物和谷物制品灰分的测定
ISO 1666:1996 淀粉水分含量的测定
ISO 11292:1995 速溶咖啡游离和总碳水化合物测定

国家标准：

GB/T 22427.8-2008 淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定
GB/T 12087-2008 淀粉水分测定
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定

（方法差异说明：GB/T 22427.8采用硫酸化预处理灼烧法区别于ISO 2171的直接灰化；GB水分测定与ISO方法在干燥温度范围存在±5°C偏差）

检测设备

1. 马弗炉： Nabertherm L9/11型（温度范围0-1000°C，精度±5°C）

2. 电子天平： Sartorius CPA225D型（量程220g，精度0.0001g）

3. 粘度计： Brookfield DV2T型（转速范围0.3-200rpm）

4. pH计： Mettler Toledo SevenExcellence型（精度±0.01）

5. 紫外分光光度计： Shimadzu UV-2600型（波长范围190-900nm）

6. 烘箱： Memmert UF110型（温度范围室温-300°C）

7. 筛分仪： Retsch AS200型（振幅调节范围0-3mm）

8. 凯氏定氮仪： Buchi K-370型（蒸馏速度3-5min/sample）

9. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T型（检测限ppb级）

10. 气相色谱仪： Agilent 7890B型（FID检测器）

11. 微生物培养箱： Thermo Scientific HeraSafe型（温度范围5-70°C）

12. 粒度分析仪： Malvern Mastersizer 3000型（粒径范围0.01-3500μm）

13. 恒温水浴锅： Julabo F12型（控温精度±0.1°C）

14. 离心机： Eppendorf 5804R型（最大转速4000rpm）

15. 磁力搅拌器： IKA RH digital型（转速范围50-1500rpm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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