海口超临界生姜精油香料液类分析_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：941丨发布时间：2025-06-16 17:43:21丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，海口超临界生姜精油香料液类分析_第三方检测机构-中化所检测中心

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

理化指标检测：

• 密度测定：相对密度（0.870-0.890g/mL）、折光指数（1.488-1.498，参照GB/T14454.4-2008）
• 酸值与皂化值：酸值（≤5.0mgKOH/g）、皂化值（≤20mgKOH/g）
• 水分含量：卡尔费休法水分（≤0.5%，参照ISO760:1978）

• 挥发性组分：姜烯含量（≥15%）、姜辣素总量（≥10mg/g）
• 精油主成分：芳樟醇（≥5%）、β-石竹烯（≥3%）
• 非挥发性残留：总灰分（≤0.2%，参照GB5009.4-2016）

• 超临界CO2残留：残余溶剂（≤50ppm，参照ISO2814:1999）
• 乙醇提取残留：乙醇含量（≤0.1%）

• 菌落总数：需氧菌计数（≤1000CFU/g，参照GB4789.2-2016）
• 致病菌检测：沙门氏菌（未检出）、大肠杆菌（未检出）

• 铅与砷含量：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg，参照GB5009.12-2017）
• 汞与镉残留：汞（≤0.05mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）

• 有机磷农药：毒死蜱（≤0.01mg/kg）、马拉硫磷（≤0.02mg/kg）
• 拟除虫菊酯：氯氰菊酯（≤0.05mg/kg）

• 加速氧化试验：过氧化值（≤10meq/kg，参照GB5009.227-2016）
• 热稳定性：40℃下成分保留率（≥95%）

• 色泽与气味：L*a*b*色差值（ΔE≤2.0）、香气强度评分（≥8分）
• 口感测试：辛辣度（等级1-5）

• 迁移物检测：塑化剂（≤0.3mg/kg）、金属离子溶出（≤1ppm）

• 天然放射性：钍-232（≤1Bq/kg）、铀-238（≤1Bq/kg）

检测范围

1.纯生姜精油提取物：超临界CO2萃取产物，重点检测挥发性组分定量及溶剂残留。

2.混合香料配方液：生姜精油基混合液，侧重化学成分一致性及微生物污染控制。

3.原料生姜粉末：预处理原料，核心检测农药残留及重金属背景值。

4.加工中间产物：萃取冷凝液，优先分析水分含量及热稳定性指标。

5.成品香料制剂：商业包装产品，着重评估感官品质与保质期参数。

6.包装接触材料：塑料或玻璃容器，检测重点为迁移物溶出及相容性测试。

7.降解副产品样品：存储期变质样本，核心分析氧化产物及微生物增殖。

8.地域性变体样品：海口本地特有品种，侧重农残差异及组分丰度验证。

9.精油稀释溶液：乙醇稀释液，重点检测溶剂纯度及浓度精度。

10.残留萃取渣滓：超临界工艺废料，优先筛查放射性核素及重金属累积。

检测方法

国际标准：

• ISO279:1998精油密度测定方法（相对密度范围0.800-1.000）
• ISO1242:1999精油酸值测定（滴定终点pH控制）
• ISO760:1978水分含量卡尔费休法（检测限0.01%）

• GB/T14454.4-2008香料折光指数测定（温度控制25±0.5℃）
• GB5009.12-2017食品中铅检测（石墨炉原子吸收法）
• GB4789.2-2016食品微生物菌落总数计数（倾注平板法）

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪：Agilent7890B/5977B（检测限0.01μg/mL，质量范围10-1050Da）

2.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600i（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（石墨炉检测限0.1ppb）

4.高效液相色谱仪：WatersAlliancee2695（流速范围0.001-10mL/min，精度±0.5%）

5.微生物培养箱：MemmertINCOmed（温度控制±0.1℃，容量150L）

6.卡尔费休水分仪：Metrohm899Coulometer（检测范围1ppm-100%，精度±0.5%）

7.折光仪：ATAGOPAL-RI（测量范围1.300-1.700，精度±0.0002）

8.密度计：AntonPaarDMA4500M（振荡频率范围，精度0.0001g/cm³）

9.恒温稳定性试验箱：BinderKBF720（温度范围-10℃～100℃，波动±0.3℃）

10.电感耦合等离子体质谱仪：ThermoFisheriCAPRQ（元素检测限0.001ppb）

11.自动电位滴定仪：Metrohm905Titrando（滴定精度±0.001mL）

12.放射性检测器：CanberraBE5030（γ射线检测效率≥40%）

13.感官评价系统：EyeQuestionSoftware（标准色卡匹配ΔE≤0.5）

14.氧化稳定性分析仪：MetrohmRancimat892（氧压范围常压至10bar）

15.微波消解仪：CEMMARS6（升温速率10℃/秒，压力上限800psi）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。