老茶膏色泽稳定性测试

点击：90丨发布时间：2025-08-21 10:42:34丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，老茶膏色泽稳定性测试

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

光学性能检测：

• 色差值：ΔE≤2.0（参照CIELab标准）
• 明度变化：L值波动范围±1.5
• 光泽度：变化率≤5%（参照ISO2813）

热稳定性检测：

• 热老化色变：ΔE变化量（温度40-80℃，时间24-168h）
• 熔点测定：无熔化迹象（参照ASTMD87）
• 热重分析：重量损失≤0.5%（温度范围25-100℃）

湿度稳定性检测：

• 吸湿性色变：ΔE变化率≤3%（湿度50-90%RH）
• 水分含量：≤8%（参照GB5009.3）
• 结块评估：无结块现象（湿度循环测试）

光照稳定性检测：

• UV暴露色变：ΔE≤1.5（波长365nm，强度300lux）
• 可见光老化：ΔE变化（光照时间72h参照ISO105-B02）
• 褪色指数：等级≥4（参照AATCC16）

化学稳定性检测：

• 多酚氧化程度：氧化值≤10mg/g（参照GB/T8313）
• pH值变化：范围6.0-7.0（参照GB/T604）
• 抗氧化活性：DPPH清除率≥80%（参照ISO10927）

微生物影响检测：

• 霉菌生长评估：无可见菌落（参照GB4789.15）
• 细菌总数：≤100CFU/g（参照ISO4833）
• 防腐剂残留：≤0.1%（参照GB5009.156）

包装材料影响检测：

• 迁移物测试：重金属≤0.5ppm（参照GB31604.8）
• 透气性评估：氧气透过率≤5cc/m²/day（参照ASTMD3985）
• 密封性测试：无泄漏（真空度-90kPa）

长期储存稳定性检测：

• 加速老化色变：ΔE≤3.0（温度40℃，湿度75%RH，时间180d）
• 货架期预测：色泽保持≥24个月（参照ISTA3A）
• 成分降解：茶多酚损失率≤15%（参照HPLC方法）

抗氧化性能检测：

• 自由基清除率：≥85%（参照ORAC法）
• 过氧化值：≤10meq/kg（参照GB5009.227）
• 还原能力：吸光度变化≤0.05（参照FRAP法）

物理特性检测：

• 粘度变化：波动范围±5%（参照GB/T10247）
• 颗粒度分布：D50粒径10-50μm（参照ISO13320）
• 溶解性：完全溶解时间≤30s（水温25℃）

检测范围

1.普洱茶膏：重点检测高湿度环境（湿度≥80%RH）下的色泽稳定性及多酚类物质氧化程度。

2.绿茶膏：侧重光照暴露（UV强度≥500lux）引起的褪色行为及抗氧化活性变化。

3.红茶膏：聚焦热老化（温度≥60℃）导致的色差值ΔE波动及微生物滋生风险。

4.乌龙茶膏：检测pH值变化范围及包装材料迁移对色泽的影响。

5.白茶膏：评估长期储存（时间≥180d）后的明度L*值衰减及成分降解。

6.黑茶膏：侧重吸湿性色变（湿度循环）及结块现象对颜色均匀性的影响。

7.混合茶膏：检测不同茶种配比下的化学稳定性差异及褪色指数阈值。

8.有机茶膏：重点评估无添加条件下的自然氧化行为及防腐剂残留限值。

9.茶提取物粉末：考察颗粒度分布对溶解性色差的关联及热重分析失重率。

10.成品茶膏产品：综合测试包装密封性、储存条件适应性及货架期色泽保持率。

检测方法

国际标准：

• ISO7724-1984油漆和清漆-色度测量方法
• ISO105-B02:2014纺织品-耐人造光色牢度试验
• ISO10927:2018塑料-抗氧化剂测定方法
• ISO13320:2020粒度分析-激光衍射法
• ISO4833-1:2013食品微生物学-菌落总数计数

国家标准：

• GB/T15608-2006中国颜色体系
• GB/T8313-2018茶茶多酚测定
• GB5009.3-2016食品中水分的测定
• GB31604.8-2016食品接触材料迁移物测试方法
• GB/T10247-2008粘度测量方法

（方法差异说明：国际标准如ISO7724优先使用CIELAB色差体系，而国标GB/T15608采用中国颜色坐标体系，导致色差计算基准不同；ISO105-B02光照测试采用氙灯光源，国标GB类方法常使用荧光灯，光照强度校准存在差异；微生物检测中ISO4833要求37℃培养，国标GB4789.15指定28℃以模拟茶膏储存环境。）

检测设备

1.分光光度计：COLOR-EYE7000A（波长范围380-780nm，精度±0.1nm）

2.恒温恒湿箱：ESPECPL-3J（温度范围-40~150℃，湿度范围10~98%RH）

3.UV老化试验箱：Q-LABQUV/spray（UV波长340nm，强度0~1000W/m²）

4.热重分析仪：METTLERTGA/DSC3+（温度精度±0.1℃，重量分辨率0.1μg）

5.微生物培养箱：MEMERTINC108（温度范围10~60℃，湿度控制±1%RH）

6.气相色谱仪：AGILENT8890（检测限0.01ppm，柱温范围40~450℃）

7.激光粒度仪：MALVERNMASTERSIZER3000（粒径范围0.01~3500μm，精度±1%）

8.粘度计：BROOKFIELDDV2T（转速范围0~250rpm，扭矩精度±0.5%）

9.密封性测试仪：LABTHINKMFY-01（真空度0~-100kPa，泄漏检测灵敏度0.1Pa）

10.光照色牢度仪：ATLASCI3000（光源强度500~1500lux，温控±0.5℃）

11.氧化稳定性分析仪：METROHM917（ORAC值测量范围0~100%，精度±2%）

12.pH计：METTLERTOLEDOFE28（分辨率0.01pH，校准范围1~13）

13.水分测定仪：SARTORIUSMA35（测量范围0~100%，精度±0.01%）

14.包装迁移测试系统：PERKINELMERQSight220（迁移物检测限0.001ppm，温度范围20~80℃）

15.加速老化室：BINDERKMF720（温度范围20~90℃，湿度范围10~98%RH，时间控制精度±1min）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。