水果干制品检测

点击：945丨发布时间：2026-04-23 15:14:43丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，水果干制品检测

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.理化指标检测：水分含量，灰分，净含量，干燥减量，水溶性固形物。

2.营养成分检测：蛋白质，总碳水化合物，膳食纤维，维生素，微量元素，总糖。

3.食品添加剂检测：二氧化硫，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，甜蜜素，脱氢乙酸。

4.重金属及有害物质检测：铅，总砷，镉，汞，铬，铝残留量。

5.微生物指标检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，致病菌。

6.农药残留检测：有机磷类农药，有机氯类农药，氨基甲酸酯类农药，拟除虫菊酯类农药。

7.真菌毒素检测：展青霉素，黄曲霉毒素，赭曲霉毒素。

8.感官品质评价：色泽，滋味，气味，组织形态，杂质。

9.防腐剂残留检测：丙酸，双乙酸钠，对羟基苯甲酸酯类。

10.色素类物质检测：柠檬黄，日落黄，苋菜红，胭脂红，诱惑红。

11.甜味剂检测：安赛蜜，阿斯巴甜，三氯蔗糖，纽甜。

12.漂白剂检测：亚硫酸盐残留量，过氧化氢。

检测范围

葡萄干、芒果干、苹果干、红枣干、桂圆干、荔枝干、香蕉片、菠萝干、猕猴桃干、无花果干、草莓干、杏干、蓝莓干、榴莲干、哈密瓜干、蔓越莓干、木瓜干、圣女果干

检测设备

1.气相色谱仪：用于分离和分析挥发性化合物；可精确检测水果干制品中的农药残留及部分防腐剂。

2.液相色谱仪：用于分离非挥发性或热不稳定物质；常用于食品添加剂、真菌毒素及相关维生素的定量分析。

3.原子吸收光谱仪：用于测定特定元素的浓度；主要评估样品中铅、镉等微量重金属的含量。

4.紫外可见分光光度计：基于物质对特定波长光的吸收进行定量；适用于亚硫酸盐残留及色素的快速测定。

5.分析天平：用于精确称量样品和化学试剂；是所有理化指标检测及样品前处理的核心基础设备。

6.微生物培养箱：提供恒定温度与湿度环境；专用于菌落总数、霉菌及酵母菌等微生物指标的培养与检测。

7.快速水分测定仪：通过加热干燥原理快速测量失重；适用于水果干制品水分含量的日常监控与评估。

8.马弗炉：提供高温加热环境；主要用于测定样品的灰分含量及无机物质的灼烧处理。

9.凯氏定氮仪：基于氮元素定量分析原理；用于精确测定水果干制品中的蛋白质总含量。

10.质谱仪：通过测量离子的质荷比进行物质鉴定；常与色谱设备联用以提升复杂基质中微量污染物的定性与定量精度。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。