挥发酸测试

点击：94丨发布时间：2025-08-11 15:38:41丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，挥发酸测试

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

酸度基础参数：

• 总挥发酸浓度：测定值（g/L，参照ISO750:1998）
• pH值：范围（3.0-6.0）
• 酸度指数：滴定终点pH（≤8.3）

• 乙酸含量：浓度（mg/kg，检测限0.1ppm）
• 丙酸含量：测定值（≥0.05%）
• 丁酸含量：偏差值（±0.02%）

• 乳酸含量：阈值（≤2.0g/L）
• 甲酸含量：浓度（mg/L）
• 挥发酸总量：范围（0.5-10.0g/L）

• 酸败指数：测定值（参照GB/T5009.41）
• 有机酸残留：总量（≤100mg/kg）
• pH稳定性：波动范围（±0.5）

• 废水酸度：COD关联值（mg/L）
• 空气挥发酸：浓度（ppm）
• 土壤酸浸出：测定值（g/kg）

• 酒精度关联酸：比例（0.1-1.0%）
• 碳酸饮料酸：总酸（g/100mL）
• 防腐剂酸残留：检测限（0.01%）

• 乙酸菌指标：浓度（CFU/mL）
• 乳酸菌产物：测定值（mg/L）
• 腐败酸阈值：上限（10.0mg/kg）

• 溶剂残留酸：总量（≤50ppm）
• 涂料挥发酸：pH（4.0-7.0）
• 塑料添加剂酸：浓度（mg/g）

• 血清挥发酸：测定值（μmol/L）
• 尿液酸度：范围（5.0-8.0）
• 组织酸浸出：总量（g/kg）

• 果蔬酸含量：浓度（g/100g）
• 谷物发酵酸：测定值（mg/kg）
• 油脂酸败：酸价（≤3.0mg/g）

检测范围

1.发酵食品：包括酱油、醋及泡菜，检测重点为总挥发酸稳定性及有害酸超标控制

2.酒精饮料：涵盖葡萄酒、啤酒及白酒，侧重挥发酸含量监控以确保法规合规性

3.乳制品：如酸奶、奶酪，重点检测乳酸含量及酸败指标

4.果蔬产品：果汁、果酱类，检测有机酸浓度及pH变化影响

5.环境水体：废水、地表水，侧重挥发酸污染评估及COD关联分析

6.土壤样品：农田及工业用地，检测酸浸出物及重金属协同效应

7.工业化学品：溶剂、涂料，重点监控酸残留及腐蚀性

8.生物医药：血清、尿液样品，检测代谢酸异常及诊断指标

9.油脂类：食用油、工业油脂，侧重酸败程度及储存稳定性

10.塑料制品：包装材料、添加剂，检测挥发酸释放及安全阈值

11.空气样本：室内外空气，重点分析挥发酸浓度及污染源识别

12.化妆品：乳液、香水，监控pH值及酸刺激性

13.纺织品：染色助剂残留，检测酸度影响及环保合规

14.饲料产品：动物饲料，侧重发酵酸控制及营养安全

15.药品制剂：口服液、注射剂，检测酸稳定性及无菌指标

检测方法

国际标准：

• ISO750:1998挥发酸测定通用方法
• ASTMD3546-22有机酸滴定分析
• AOAC920.57食品挥发酸蒸馏法
• ISO11292:2020饮料酸度测定
• EN14104:2021油脂酸价测试

• GB/T5009.41-2021食品挥发酸测定
• GB/T5750.4-2023生活饮用水酸度检验
• GB/T9725-2022化学试剂pH测定
• GB/T5530-2022动植物油脂酸价测定
• HJ828-2023水质挥发酸测试方法

检测设备

1.自动电位滴定仪：Metrohm877型（分辨率0.001mL，精度±0.1%）

2.气相色谱仪：Agilent7890B（检测限0.1ppm，分流比1:10-1:100）

3.pH计：HannaHI991001型（量程0.00-14.00，分辨率0.01）

4.蒸馏装置：Labconco6000系列（温度范围30-100℃，精度±0.5℃）

5.紫外分光光度计：ShimadzuUV-1800型（波长190-900nm，带宽1nm）

6.离子色谱仪：DionexICS-600型（流速0.2-5.0mL/min，检测限0.01mg/L）

7.电子天平：SartoriusCPA225D型（量程0.001g-220g，精度±0.0001g）

8.恒温振荡器：MemmertIPP系列（温度范围5-100℃，转速0-300rpm）

9.离心机：Eppendorf5810R型（最大转速15000rpm，容量4×100mL）

10.水浴锅：JulaboTW20型（温度控制±0.1℃，容量20L）

11.光谱分析仪：PerkinElmerLAMBDA950型（波长175-3300nm，积分时间1ms-60s）

12.真空泵：KNFLABOPORT系列（真空度-0.095MPa，流量20L/min）

13.样品研磨仪：RetschGM200型（转速1000-3000rpm，粒度≤10μm）

14.恒湿箱：BinderKMF系列（湿度范围10-98%RH，温度-10-100℃）

15.数据记录器：YokogawaMX100型（通道数100，采样率1kHz）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。