植物香料挥发性物质检测

点击：90丨发布时间：2025-08-30 16:33:02丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，植物香料挥发性物质检测

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

挥发性成分分析：

• 挥发性有机化合物鉴定：主要成分定性、次要成分筛查（参照ISO11024）
• 含量测定：相对百分比含量（精度±0.1%）、绝对浓度（mg/L）
• 香气活性值计算：阈值测定、odoractivityvalue(OAV)≥1

物理性质检测：

• 相对密度：d²⁰₂₀值（范围0.800-1.200，参照GB/T11540）
• 折射率：n²⁰_D值（精度±0.0002，参照ISO280）
• 旋光度：特定旋转[α]²⁰_D（范围-30°to+30°）

化学性质检测：

• 酸值：KOH消耗量（≤5.0mg/g，参照GB/T14455.5）
• 酯值：酯类含量（计算为相应酸，精度±0.5%）
• 过氧化值：meq/kg（≤10.0，参照AOCSCd8b-90）

微生物检测：

• 总菌落计数：CFU/g（≤1000，参照ISO4833-1）
• 霉菌和酵母检测：CFU/g（≤100，参照ISO21527-2）
• 致病菌筛查：沙门氏菌、大肠杆菌（阴性，参照FDABAM）

残留物检测：

• 溶剂残留：乙醇、hexane（≤50ppm，参照USP467）
• 农药残留：有机磷、拟除虫菊酯（≤0.01mg/kg，参照GB2763）
• 重金属残留：铅、砷、汞（≤1.0mg/kg，参照EP10.0）

香气评价：

• 感官分析：香气强度评分（1-10scale，参照GB/T14454.2）
• 风味剖面：描述性分析（关键香气descriptors）
• 阈值测定：detectionthreshold（ppmlevel）

稳定性测试：

• 氧化稳定性：诱导时间（hours，Rancimatmethod）
• 热稳定性：重量损失（≤5%at105°C，参照ASTME1874）
• 光稳定性：颜色变化（ΔE≤3.0，参照ISO105-B02）

纯度检测：

• 主成分纯度：气相色谱面积归一化（≥95.0%）
• 杂质鉴定：未知峰识别（≤0.1%each）
• 水分含量：KarlFischer滴定（≤0.2%，参照ISO760）

毒性评估：

• 细胞毒性：IC₅₀值（≥100μg/mL，参照ISO10993-5）
• 皮肤刺激性：patchtestscore（0-4scale，参照OECD439）
• 致敏性：locallymphnodeassay（EC₃值≥10%）

包装材料兼容性：

• 迁移测试：总迁移量（≤10mg/dm²，参照EU10/2011）
• 吸附性：挥发性损失（≤5%，参照ASTMD8148）
• 密封性：泄漏测试（压力hold≥30s）

检测范围

1.植物精油：包括薰衣草油、薄荷油、玫瑰油等，重点检测挥发性成分组成、纯度和香气特性，确保无掺假和氧化降解。

2.香料提取物：如树脂、浸膏和酊剂，侧重溶剂残留、活性成分含量和微生物安全，适用于食品和化妆品应用。

3.干燥香料植物：包括整株或粉碎的herbs，重点检测水分含量、农药残留和挥发性物质保留率，评估储存稳定性。

4.合成香料analogues：人工合成挥发性化合物，检测化学纯度、异构体比例和毒性指标，确保合规性。

5.调味剂和香精：用于食品工业，重点检测香气强度、风味剖面和残留溶剂，符合食品安全标准。

6.芳香疗法产品：如按摩油和扩散剂，侧重挥发性成分释放率、皮肤兼容性和微生物污染。

7.化妆品用香料：添加到护肤品和香水，检测过敏原、光稳定性和迁移性，确保用户安全。

8.食品添加剂香料：如天然调味剂，重点检测重金属残留、农药残留和氧化产物，符合GB2760要求。

9.药用植物香料：用于传统medicine，检测活性成分浓度、污染物和稳定性，确保疗效和安全。

10.包装材料：如塑料瓶和玻璃容器，重点检测挥发性物质吸附、迁移性和密封性能，防止contamination。

检测方法

国际标准：

• ISO11024:1998精油-气相色谱分析-通用方法
• ASTME260-96(2021)气相色谱实践
• ISO280:1998精油-折射率的测定
• ISO760:1978水分测定-KarlFischer方法
• ISO4833-1:2013微生物计数-倾注平板法
• OECD439:2021体外皮肤刺激测试
• USP467:2023残留溶剂测定
• ISO105-B02:2014耐光色牢度测试
• ISO10993-5:2009医疗器械毒性测试
• AOCSCd8b-90:2017过氧化值测定

国家标准：

• GB/T11540-2008香料相对密度的测定
• GB/T14454.2-2008香料香气评定法
• GB/T14455.5-2008香料酸值测定
• GB2763-2021食品中农药最大残留限量
• GB/T22838-2009包装材料迁移测试
• GB/T5009.74-2003食品添加剂重金属测试
• GB/T4789.2-2016食品微生物检验
• GB/T17592-2011纺织品致敏性测试
• GB/T18932-2003蜂蜜中残留检测
• GB/T21725-2017精油氧化稳定性测试

方法差异说明：国际标准如ISO通常采用更广泛的样品前处理步骤，而国家标准如GB可能针对本地需求调整检测限和样品量；例如，GB/T11540与ISO280在折射率测定中使用相同原理但仪器校准略有不同；ASTME260与GB方法在气相色谱柱选择上可能存在差异，影响分离效率。

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：Agilent7890B/5977A（质量范围1.5-1050amu，分辨率≤0.1amu，检测限0.1ppb）

2.高效液相色谱仪：WatersAlliancee2695（流速范围0.001-10mL/min，精度±0.1%，UV检测器波长190-800nm）

3.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，带宽1nm，光度精度±0.002Abs）

4.折射率仪：AntonPaarAbbemat550（测量范围1.3000-1.7000nD，精度±0.00002，温度控制20°C±0.1°C）

5.旋光仪：RudolphAutopolVI（角度范围-90°to+90°，精度±0.001°，波长589nm）

6.卡尔费休水分测定仪：Metrohm851Titrando（测量范围10ppm-100%，精度±1%，库仑法原理）

7.微生物培养箱：MemmertINC108（温度范围0-70°C，精度±0.5°C，容量108L）

8.氧化稳定性测试仪：Metrohm892ProfessionalRancimat（温度范围50-200°C，气流20L/h，精度±0.1°C）

9.电感耦合等离子体质谱仪：PerkinElmerNexION2000（元素检测范围Li-U，检测限ppt级，碰撞池技术）

10.感官评价室：专用设计空间（温度22°C±2°C，湿度50%±5%，光照500lux，符合ISO8589）

11.热重分析仪：TAInstrumentsTGA550（温度范围室温-1000°C，精度±0.1°C，样品量0.1-100mg）

12.气相色谱嗅闻仪：GerstelODP4（与GC-MS联用，香气端口温度至300°C，分流比1:1）

13.高压灭菌器：Tuttnauer3870EL（温度范围50-135°C，压力0-0.25MPa，容积75L）

14.迁移测试池：专用玻璃池（体积100mL，表面积10cm²，温度40°C±2°C，参照EU10/2011）

15.激光粒度分析仪：MalvernMastersizer3000（粒径范围0.01-3500μm，精度±1%，干湿法测量）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。