老茶膏溶解性试验
点击：90丨发布时间：2025-08-20 08:37:13丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，老茶膏溶解性试验
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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
物理溶解性检测：
- 溶解时间：初始溶解至完全溶解所需时长（秒），参照ISO13723:2020
- 溶解度：25℃下最大溶解量（g/100mL），参照GB/T19845-2021
- 残留物率：未溶解固体百分比（≤0.5%）
- pH值范围：溶解液酸度变化（4.0-7.0），参照ASTME70
- 总酚含量：溶解后活性物质保留率（mg/g），参照ISO14502-1:2020
- 氧化稳定性：溶解后抗氧化能力变化（%）
- 温度依赖性：溶解速率随温度变化曲线（20-100℃），参照GB/T20388-2019
- 热分解点：溶解过程中临界温度（℃），参照ISO11357-1:2021
- 冷却结晶：溶解后冷却析出物量（g）
- 总菌落计数：溶解液微生物负荷（CFU/mL，≤100），参照GB4789.2-2022
- 霉菌酵母检测：特定环境培养结果（阴性/阳性），参照ISO21527-1:2020
- 致病菌筛查：沙门氏菌等致病微生物存在性（阴性）
- 铅含量：溶解后金属残留（mg/kg，≤0.1），参照GB5009.12-2020
- 镉含量：溶解后金属残留（mg/kg，≤0.05），参照ISO17294-2:2020
- 砷含量：溶解后金属残留（mg/kg，≤0.2）
- 有机磷类：溶解液残留量（mg/kg，≤0.01），参照GB23200.113-2021
- 拟除虫菊酯类：溶解液残留量（mg/kg，≤0.02），参照ISO17070:2020
- 杀菌剂总量：溶解后综合残留（mg/kg，≤0.05）
- 溶解均匀度：视觉评估分级（1-5级），参照ISO8586:2022
- 风味释放：嗅觉和味觉强度变化（%），参照GB/T23776-2021
- 色泽稳定性：溶解后颜色保持时间（分钟）
- 材料溶出物：溶解液与包装接触后迁移量（μg/mL），参照GB31604.1-2020
- 密封性影响：溶解过程包装泄漏风险（Pa），参照ISO11607-1:2021
- 耐温性：包装在高温溶解下变形度（mm）
- 溶解性衰减：40℃加速老化后溶解时间变化率（%），参照GB/T16292-2020
- 成分稳定性：老化后总酚保留率（≥90%）
- 微生物增长：老化后菌落计数增幅（倍）
- 湿度影响：相对湿度30-90%下溶解速率偏差（%），参照ISO483-1:2021
- 光照降解：UV照射后溶解性能变化（Δ值）
- 水质依赖性：不同硬度水溶解差异（g/L）
检测范围
1.陈年普洱茶膏：针对10年以上老茶膏，检测重点为溶解速率缓慢性及多酚类物质释放稳定性，确保长期存储不降低溶解效率。
2.绿茶膏制品：涵盖新制绿茶膏，侧重检测高温溶解下的氧化稳定性及pH值变化，预防风味劣变。
3.红茶膏产品：包括发酵工艺红茶膏，重点检测溶解均匀度和残留物率，评估茶红素释放一致性。
4.有机认证茶膏：针对无农药添加产品，强化农药残留检测及微生物安全，确保溶解液纯净度。
5.速溶型茶膏：专为快速溶解设计，检测溶解时间短于5秒及热稳定性，验证工业应用可行性。
6.混合草本茶膏：包含多种植物成分，重点检测溶解后成分交互影响及重金属残留，保障安全性。
7.低温萃取茶膏：采用冷工艺，检测溶解pH值范围及感官风味保留，避免热敏感物质降解。
8.高浓度茶膏：针对浓缩产品，侧重溶解度极限及冷却结晶风险，优化配方防止析出。
9.功能性添加茶膏：含维生素或矿物质，检测溶解后生物活性保留及包装兼容性，确保营养不流失。
10.出口标准茶膏：符合国际法规产品，强化重金属和农药残留检测，满足跨境溶解性能要求。
检测方法
国际标准：
- ISO13723:2020茶膏溶解时间测定方法（规定25℃恒温条件）
- ISO14502-1:2020植物制品总酚含量测试（使用福林酚试剂法）
- ISO21527-1:2020食品霉菌酵母计数（采用平板培养法）
- ISO17294-2:2020水质重金属电感耦合等离子体质谱法（检测限0.001mg/kg）
- ISO11607-1:2021医疗包装密封性试验（加压泄漏测试）
- GB/T19845-2021茶制品溶解度测定（采用恒温振荡法）
- GB4789.2-2022食品微生物学检验总则（菌落计数需厌氧培养）
- GB5009.12-2020食品中铅测定（石墨炉原子吸收光谱法）
- GB/T23776-2021茶叶感官审评方法（分级评分系统）
- GB31604.1-2020食品接触材料迁移试验（模拟溶解液接触）
检测设备
1.溶解性测试仪：DissolveMaster3000型（时间分辨率0.01秒，温度范围0-100℃）
2.紫外分光光度计：UVPro8500型（波长范围190-900nm，精度±0.5nm）
3.pH计：pHExpertPro型（测量范围0-14，精度±0.01）
4.恒温振荡水浴：ThermoShakeH200型（振荡频率0-300rpm，控温±0.1℃）
5.离心机：CentriForceX5型（最大转速15000rpm，容量50mL×6）
6.微生物培养箱：BioGrow360型（温度范围20-60℃，湿度控制30-90%）
7.原子吸收光谱仪：MetalScanAA800型（检测限0.001mg/kg，多元素分析）
8.电感耦合等离子体质谱仪：ICPMSElite型（分辨率0.0001mg/kg，氩气纯度99.999%）
9.热重分析仪：ThermolyzeTGA100型（温度精度±0.5℃，量程0-1000℃）
10.包装密封测试仪：SealCheckPro型（压力范围0-500kPa，泄漏检测精度0.1Pa）
11.加速老化箱：AgeSimulator40C型（温度控制±0.5℃，湿度±2%）
12.光照老化箱：LightAge5000型（UV强度0-100W/m²，波长290-400nm）
13.感官评价台：SenseLabJianCe型（光照控制500-1000lux，温湿度恒定）
14.自动滴定仪：TitroFlexAuto型（滴定精度±0.01mL，pH终点检测）
15.恒温恒湿箱：EnviroChamberEC200型（温度-10-80℃，湿度10-95%）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
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