有机酸检测

点击：936丨发布时间：2025-06-07 18:17:44丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，有机酸检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

浓度测定：

总酸度：酸值≥0.5%（参照ISO750-2020）
特定酸含量：柠檬酸浓度≥99.5%，乙酸浓度≥95%

纯度分析：

水分残留：水分≤0.1%w/w
杂质检测：重金属≤10ppm，溶剂残留≤0.01%

稳定性评估：

热稳定性：分解温度≥100°C
储存降解：酸损失率≤2%（参照GB/T5009.41-2021）

功能性指标：

pH值范围：2.5-4.0
缓冲容量：缓冲指数≥0.05

毒性筛查：

微生物污染：总菌落数≤100CFU/g
致癌物残留：苯并芘≤1ppb

异构体鉴别：

立体异构体比例：L-苹果酸≥98%
结构确认：红外光谱匹配度≥95%

溶解性测试：

水溶解度：≥50g/L（25°C）
溶剂兼容性：乙醇溶解无沉淀

氧化稳定性：

过氧化值≤5meq/kg
抗氧化活性：DPPH清除率≥80%

残留物检测：

农药残留：总量≤0.01mg/kg
溶剂残留：甲醇≤50ppm

酸强度评估：

解离常数：pKa值±0.1
滴定终点精度：误差≤0.1mL

检测范围

1.食品添加剂：防腐剂与酸味剂，重点检测柠檬酸、乳酸浓度及杂质残留

2.饮料产品：果汁与碳酸饮料，侧重天然有机酸含量及pH稳定性

3.药品原料：药用级乙酸与草酸，检测纯度、热降解及微生物限度

4.化妆品成分：果酸类护肤品，分析酸浓度、皮肤刺激性及氧化稳定性

5.化工中间体：工业级甲酸与丙酸，聚焦溶剂残留及重金属污染

6.农产品加工：发酵食品如酱油与醋，测定乙酸、乳酸含量及发酵副产物

7.生物样本：体液与组织提取物，检测短链脂肪酸浓度及代谢物比例

8.环境样品：废水与土壤，分析有机酸污染水平及降解产物

9.饲料添加剂：酸化剂如富马酸，监控酸度、水分及毒素残留

10.高分子材料：聚乳酸塑料，评估乳酸单体残留及热稳定性

检测方法

国际标准：

ISO750-2020食品中有机酸测定方法（滴定法）
AOAC942.15饮料总酸度分析方法（pH滴定）
ASTMD3480-2021工业有机酸纯度测试（色谱法）
EN1528-2022脂肪中有机酸残留筛查（萃取法）
JISK0100-2023环境样品有机酸检测（离子色谱）

国家标准：

GB/T5009.41-2021食品中有机酸的测定（HPLC法）
GB/T13885-2022饲料酸化剂含量分析方法（滴定法）
GB/T23945-2021药品中有机酸杂质检测（GC-MS法）
GB/T33396-2022化妆品果酸含量测定（光谱法）
GB/T18932.24-2023蜂蜜有机酸分析（酶法）

（方法差异说明：ISO750-2020使用酸碱滴定，GB/T5009.41-2021采用高效液相色谱，灵敏度更高；ASTMD3480-2021要求氦气载气，GB/T23945-2021指定氮气载气；AOAC942.15针对饮料基质优化，EN1528-2022增加脂肪萃取步骤）

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（流速精度±0.01mL/min，检测限0.01ppm）

2.气相色谱质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000（分辨率0.1Da，扫描范围50-650m/z）

3.离子色谱仪：DionexICS-6000（电导检测器灵敏度0.1μS/cm）

4.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，精度±0.5nm）

5.自动滴定仪：Metrohm905Titrando（滴定体积精度±0.001mL）

6.傅里叶变换红外光谱仪：PerkinElmerSpectrumTwo（分辨率4cm⁻¹，扫描速度10次/秒）

7.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（检出限0.1ppb，元素范围Li-U）

8.微生物培养箱：MemmertINCOmed（温度范围0-70°C，精度±0.1°C）

9.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.001pH，自动温度补偿）

10.旋转蒸发仪：BüchiR-300（蒸发速率100-500mL/h，真空度5mbar）

11.离心机：Eppendorf5430R（转速100-30000rpm，容量6×100mL）

12.恒温振荡器：IKAKS4000ic（振荡频率0-300rpm，温度范围-10-100°C）

13.超纯水系统：MerckMilli-QIQ7000（电阻率18.2MΩ·cm，流量2L/min）

14.电子天平：SartoriusQuintix（称量范围0.01mg-350g，精度±0.01mg）

15.热重分析仪：NETZSCHTG209F3（温度范围RT-1000°C，加热速率

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

其他检测