鱼胃内食糜挥发性脂肪酸检测

点击：935丨发布时间：2025-06-06 20:21:14丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，鱼胃内食糜挥发性脂肪酸检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

挥发性脂肪酸组分分析：

乙酸浓度：0.1-50mmol/L（检测限≤0.05mmol/L，参照AOAC996.06）
丙酸比例：摩尔占比误差±2%（范围5-40%）
丁酸检出限：≤0.03mmol/L（RSD≤3%）

浓度定量检测：

总VFA浓度：1-200mmol/L精度±5%（线性回归R²≥0.99）
短链酸分布：C2-C6摩尔比误差±3%
异丁酸检出：阈值≥0.05mmol/L

pH相关指标：

胃液pH值：3.0-7.0范围校准（精度±0.1）
缓冲容量：mmolH⁺/pH单位误差±5%
酸解离常数：pKa值±0.05偏差

消化率评估：

饲料转化率：VFA产生量mg/g干物质（误差±8%）
微生物产酸效率：mmol/g·h速率±10%
残留基质：未消化物比例≤5%

温度影响检测：

恒温发酵VFA：15-40°C梯度变化（±0.5°C控制）
热稳定性：酸解离度≥90%保持率
低温适应性：4°C存储损失≤3%

时间动力学：

酸化速率：mmol/L·min（实时监测误差±0.1）
峰值时间：Tmax±5min精度
半衰期测定：T₁/₂±2min

样品制备质量控制：

均质效率：粒径≤100μm（通过率≥95%）
提取回收率：≥95%（RSD≤4%）
防腐剂干扰：背景噪声≤1%

仪器校准：

标准曲线线性：R²≥0.995（5点校准）
内标回收：±3%偏差（如2-乙基丁酸）
检出限验证：LOD/LOQ±10%

数据验证：

重复性测试：n=5RSD≤5%
再现性偏差：实验室间±8%
基质效应校正：恢复率90-110%

微生物关联指标：

菌群产酸量：CFU/g关联VFA（±10%误差）
厌氧活性：ORP值-200至+100mV
发酵类型：乙酸/丙酸比≥0.8

检测范围

1.淡水鱼类食糜：涵盖鲤鱼、鲫鱼等胃内容物，重点检测饲料碳水化合物转化VFA浓度及pH波动影响

2.海水鱼类食糜：如鲑鱼、金枪鱼样本，侧重盐度梯度对短链酸分布及微生物发酵的干扰

3.肉食性鱼类食糜：涉及鲶鱼、鳕鱼胃物，检测高蛋白饲料下丁酸比例及消化动力学

4.草食性鱼类食糜：草鱼、罗非鱼内容物，聚焦纤维素降解VFA产生速率及总酸量

5.幼鱼阶段食糜：仔鱼至幼鱼胃样本，重点监测低pH环境乙酸稳定性及生长关联指标

6.成鱼繁殖期食糜：繁殖季节样本，检测激素影响下丙酸摩尔比及能量代谢VFA

7.人工配合饲料食糜：颗粒饲料消化残留，评估添加剂对总VFA浓度及回收率偏差

8.天然饵料食糜：浮游生物或藻类胃内容物，侧重异酸检出及微生物多样性指标

9.高脂饲料食糜：富含油脂样本，检测脂解关联VFA组分及仪器抗污染性能

10.病害影响食糜：病鱼胃物，重点分析病原菌导致的酸比例失衡及消化效率下降

检测方法

国际标准：

ISO5508:1990动植物油脂中脂肪酸甲酯的气相色谱分析（衍生化步骤优化）
AOAC996.06食品中挥发性脂肪酸的测定（萃取效率≥95%）
EPA8015C挥发性有机物GC检测方法（FID检测器参数）

国家标准：

GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定（酸化提取差异）
GB/T22286-2008饲料中挥发性脂肪酸测定（衍生试剂对比）
GB/T6438-2007饲料粗灰分测定（灰化预处理调整）

方法差异说明：国际标准ISO5508强调甲酯化衍生，而GB/T5009.6采用直接酸化提取；AOAC996.06要求氮吹浓缩，GB/T22286-2008改用旋转蒸发，导致回收率偏差±3%；EPA标准侧重环境样本，GB方法针对饲料，基质效应校正不同。

检测设备

1.气相色谱仪：Agilent7890B（FID检测器，温度范围50-450°C，精度±0.1°C）

2.高效液相色谱仪：WatersAlliancee2695（UV检测器，波长210nm，流速0.1-5mL/min）

3.pH计：MettlerToledoFiveEasy（范围0-14，精度±0.01）

4.离心机：Eppendorf5810R（转速100-15000rpm，温度控制4-40°C）

5.恒温水浴：MemmertWNB14（温度范围5-100°C，波动±0.1°C）

6.均质器：IKAT25（转速5000-25000rpm，处理量50mL）

7.氮吹仪：OrganomationN-EVAP（气流控制0.1-1L/min，温度30-60°C）

8.旋转蒸发器：HeidolphLaborota4000（真空度≤5mbar，转速20-280rpm）

9.分析天平：SartoriusCPA225D（量程0.1mg-220g，精度±0.01mg）

10.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长190-1100nm，带宽1nm）

11.厌氧培养箱：CoyLaboratoryProducts（O₂≤0.1%，温度控制±0.5°C）

12.自动进样器：AgilentG4513A（进样精度±0.1μL）

13.色谱柱：DB-FFAP（30m×0.32mm，膜厚0.25μm）

14.恒温摇床：Innova42（振荡频率20-500rpm，温度范围4-80°C）

15.数据采集系统：Empower3软件（实时监测，偏差校正

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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