雨生红球藻粉检测

点击:933丨发布时间:2025-06-06 20:20:52丨关键词:CMA/CNAS/ISO资质,中析研究所,雨生红球藻粉检测

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参考周期:常规试验7-15工作日,加急试验5个工作日。

因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

检测项目

1.化学成分分析:

  • 虾青素含量:≥5%(参照AOAC920.39)
  • 蛋白质含量:≥20%(凯氏定氮法)
  • 总灰分:≤8%(GB5009.4)
2.安全指标检测:
  • 重金属残留:铅≤0.5mg/kg、镉≤0.2mg/kg(GB2762)
  • 农药残留:未检出(GB23200.113)
  • 黄曲霉毒素B1:≤5μg/kg(ISO16050)
3.微生物检测:
  • 细菌总数:≤1000CFU/g(GB4789.2)
  • 霉菌和酵母:≤100CFU/g(ISO21527)
  • 大肠菌群:阴性(GB4789.3)
4.物理性质检测:
  • 水分含量:≤8%(GB5009.3)
  • 粒度分布:D50≤50μm、D90≤80μm(ISO13320)
  • 流动性:休止角≤35°(参照ASTMD6393)
5.氧化稳定性检测:
  • 诱导时间:≥5h(Rancimat法)
  • 过氧化值:≤10meq/kg(GB5009.227)
  • 酸价:≤3mgKOH/g(ISO660)
6.营养素分析:
  • 脂肪酸组成:Omega-3含量≥10%(GC法)
  • 氨基酸谱:必需氨基酸比例≥40%(HPLC法)
  • 维生素E含量:≥50mg/kg(ISO6867)
7.污染物检测:
  • 多环芳烃:苯并芘≤1μg/kg(GB5009.27)
  • 生物毒素:微囊藻毒素未检出(ISO20179)
  • 放射性核素:铯-137≤100Bq/kg(GB14882)
8.功能性成分检测:
  • 叶绿素含量:≥1%(分光光度法)
  • 类胡萝卜素总量:≥8%(AOAC971.21)
  • 多糖含量:≥5%(苯酚-硫酸法)
9.稳定性试验:
  • 加速储存稳定性:40℃/75%RH下虾青素保留率≥90%(ICHQ1A)
  • 光稳定性:UV照射下降解率≤5%(ISO188)
  • 热稳定性:60℃下色泽变化ΔE≤2(参照ASTMD2244)
10.纯度鉴定:
  • 藻种纯度:雨生红球藻DNA占比≥99%(PCR法)
  • 杂质含量:无机杂质≤0.1%(XRF法)
  • 溶剂残留:甲醇≤100ppm(GC法)

检测范围

1.纯雨生红球藻粉原料:适用于未加工的微藻粉末,检测重点在虾青素含量、重金属限量和微生物安全。

2.保健食品胶囊:涵盖软胶囊和硬胶囊制品,侧重检测剂量一致性、氧化稳定性和崩解时限。

3.功能性饮料添加剂:针对液态饮品中的藻粉成分,重点分析溶解性、色素稳定性和防腐剂残留。

4.化妆品原料:用于护肤品和防晒产品,检测重点在虾青素活性、皮肤刺激性试验和光稳定性。

5.动物饲料添加剂:包括水产和畜禽饲料,侧重营养素保留率、毒素限量和适口性评估。

6.食品强化剂:适用于烘焙和乳制品,检测重点在热稳定性、风味兼容性和添加剂合规性。

7.研究用标准品:针对实验室标准物质,侧重纯度鉴定、参考物质定值和稳定性验证。

8.出口贸易批次:用于国际市场合规,检测重点在农药残留、放射性核素和贸易国标准差异。

9.工业提取中间体:涉及虾青素提取过程中的半成品,检测重点在溶剂残留、提取效率和杂质控制。

10.特殊膳食产品:针对婴幼儿和老年食品,侧重过敏原检测、营养均衡性和生物可利用度。

检测方法

国际标准:

  • ISO20633:2015虾青素含量测定(HPLC法)
  • AOAC985.29重金属残留检测(ICP-MS法)
  • ISO21527-1:2008霉菌和酵母计数
  • ISO6887:2017微生物样品制备
  • ISO5508:1990脂肪酸组成分析(GC法)
  • ISO16050:2003黄曲霉毒素检测(HPLC-FLD法)
  • ISO13320:2020粒度分布分析(激光衍射法)
  • ISO188:2011热稳定性测试
  • ISO5509:2000甘油三酯分析
  • ISO17025:2017检测质量控制
国家标准:
  • GB5009.227-2016过氧化值测定
  • GB4789.15-2016霉菌和酵母检验
  • GB5009.3-2016水分含量测定
  • GB2762-2017食品中污染物限量
  • GB5009.12-2017铅残留检测(原子吸收法)
  • GB5009.11-2014镉残留检测(石墨炉法)
  • GB5009.22-2016黄曲霉毒素B1检测
  • GB/T22245-2008多糖含量测定
  • GB4789.2-2016细菌总数测定
  • GB5009.5-2016蛋白质含量测定
(方法差异说明:国际标准如ISO20633采用高效液相色谱法测定虾青素,而GB5009系列多依赖紫外分光法;微生物检测中ISO21527强调培养基选择差异,GB4789.15使用特定培养温度;重金属检测ISO方法采用ICP-MS,GB标准偏好原子吸收光谱法。)

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260型(检测波长470nm,流速1mL/min)

2.电感耦合等离子体质谱仪:PerkinElmerNexION300X型(检测限0.001μg/L)

3.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600型(波长范围190-900nm)

4.微生物培养箱:MemmertINC153型(温度控制±0.5℃,湿度范围30-90%)

5.激光粒度分析仪:MalvernMastersizer3000型(测量范围0.01-3500μm)

6.气相色谱仪:ThermoScientificTRACE1310型(检测器FID,升温速率10℃/min)

7.原子吸收光谱仪:AnalytikJenacontrAA700型(检出限Pb0.01mg/kg)

8.水分测定仪:SartoriusMA35型(精度±0.01%,温度105℃)

9.Rancimat氧化稳定性仪:Metrohm892型(温度110℃,空气流速20L/h)

10.PCR扩增仪:Bio-RadT100型(控温精度±0.2℃,循环数40)

11.恒温恒湿箱:BinderKBF720型(温度范围-10-100℃,湿度控制±2%)

12.荧光显微镜:OlympusBX53型(放大倍数1000X,光源LED)

13.离心机:Eppendorf5430R型(转速15000rpm,离心力25000xg)

14.电子天平:MettlerToledoXPR205型(精度0.0001g,量程220g)

15.热重分析仪:NETZSCHTG209F1型(温度范围RT-1000℃,灵敏度

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。