姜黄浸出物含量测试

点击:98丨发布时间:2025-06-15 13:25:53丨关键词:CMA/CNAS资质,中析研究所,姜黄浸出物含量测试

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参考周期:常规试验7-15工作日,加急试验5个工作日。

因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

检测项目

1.浸出物成分分析:

  • 姜黄素含量:总姜黄素≥85.0%(参照AOAC999.03)
  • 水分含量:≤6.0%(参照GB5009.3)
  • 灰分含量:≤8.0%(参照GB5009.4)
2.杂质残留检测:
  • 重金属残留:铅≤3ppm、砷≤1ppm(参照GB5009.11)
  • 溶剂残留:甲醇≤0.1%、乙醇≤0.5%(参照USP<467>)
  • 农药残留:六六六≤0.01mg/kg(参照GB23200.113)
3.微生物限度测试:
  • 细菌总数:≤1000CFU/g(参照GB4789.2)
  • 霉菌和酵母菌:≤100CFU/g(参照GB4789.15)
  • 致病菌检测:沙门氏菌阴性(参照GB4789.4)
4.物理性能评估:
  • 溶解性:水溶性≥90%(参照EP2.9.20)
  • 粒度分布:D90≤100μm(参照ISO13320)
  • 流动性:休止角≤35°(参照GB/T16913)
5.稳定性测试:
  • 热稳定性:40°C下6个月含量损失≤5%(参照ICHQ1A)
  • 光照稳定性:5000lux下含量变化≤10%(参照ICHQ1B)
  • 氧化稳定性:过氧化值≤10meq/kg(参照AOCSCd8b-90)
6.功能性指标:
  • 抗氧化活性:DPPH自由基清除率IC50≤20μg/mL(参照AOAC2012.10)
  • 抗炎活性:COX-2抑制率≥70%(参照ENISO10993-5)
  • 生物利用度:体外溶出≥80%(参照USP<711>)
7.风味与色泽检测:
  • 色泽值:L值≥80、a值≤5(参照CIELAB标准)
  • 风味成分:姜黄酮含量≥1.5%(参照ISO11036)
  • 气味强度:阈值≤50μg/L(参照ASTME544)
8.包装兼容性:
  • 迁移测试:总迁移量≤10mg/dm²(参照GB31604.8)
  • 密封性:泄漏率≤0.01mL/min(参照ASTMF2096)
  • 材料兼容性:无溶胀或腐蚀(参照ISO8871)
9.保质期预测:
  • 加速老化:Arrhenius模型推算≥24个月(参照ICHQ1E)
  • 感官保质期:无异味或变色(参照ISO8586)
  • 微生物保质期:无超标风险(参照GB4789.1)
10.安全性与毒性:
  • 急性毒性:LD50≥5000mg/kg(参照OECDTG423)
  • 皮肤刺激性:无红斑或水肿(参照ISO10993-10)
  • 遗传毒性:Ames试验阴性(参照OECDTG471)

检测范围

1.姜黄粉末原料:涵盖干燥姜黄根茎粉末,检测重点为水分含量、灰分杂质及提取物得率评估。

2.姜黄提取物浓缩液:包括溶剂提取浓缩物,检测重点为姜黄素浓度、溶剂残留控制及稳定性分析。

3.姜黄胶囊制品:涉及软胶囊或硬胶囊填充物,检测重点为内容物均匀度、崩解时限及微生物安全性。

4.姜黄茶饮品:涵盖固体或液体茶产品,检测重点为浸出效率、风味成分保留及农药残留筛查。

5.姜黄调味品:包括粉末或酱料形式,检测重点为添加剂合规性、重金属限量及物理流动性测试。

6.姜黄保健品制剂:涉及片剂或口服液,检测重点为功能性活性验证、生物利用度及保质期预测。

7.姜黄药物中间体:涵盖药用级提取物,检测重点为纯度标准、毒理学评估及包装兼容性。

8.姜黄化妆品原料:包括乳霜或精华液成分,检测重点为皮肤刺激性、氧化稳定性及色泽一致性。

9.姜黄食品添加剂:涉及即食食品添加物,检测重点为法规符合性、微生物限度及溶解性能。

10.姜黄研究样品:涵盖实验室合成或改性提取物,检测重点为新方法验证、成分变异分析及功能性比较。

检测方法

国际标准:

  • AOAC999.03姜黄素高效液相色谱测定方法
  • ISO21527-1霉菌和酵母菌计数方法
  • USP<467>残留溶剂气相色谱检测方法
  • OECDTG423急性口服毒性试验方法
  • ICHQ1A稳定性加速试验指导原则
国家标准:
  • GB5009.89食品中姜黄素紫外分光光度测定方法
  • GB4789.2食品微生物菌落总数测定方法
  • GB5009.11食品中重金属铅砷原子吸收测定方法
  • GB31604.8食品接触材料迁移量测试方法
  • GB4789.4沙门氏菌检测方法
方法差异说明:国际标准如AOAC999.03优先采用HPLC定量,而国家标准GB5009.89常用UV法,灵敏度差异±5%;微生物测试中ISO21527-1要求特定培养基,GB4789.2使用标准平板法,培养温度偏差±2°C;溶剂残留USP<467>设定严格阈值,GB标准参考但限值宽松10%;稳定性ICHQ1A强调高温加速,GB方法侧重室温长期跟踪。

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(流速范围0.01-5mL/min,检测限0.001μg/mL)

2.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-1100nm,分辨率±0.1nm)

3.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(检测限铅0.1ppb,砷0.05ppb)

4.气相色谱仪:ThermoScientificTRACE1310(检测限溶剂0.01ppm,精度±0.5%)

5.微生物培养箱:MemmertIPP260(温度范围0-60°C,均匀度±0.5°C)

6.水分测定仪:METTLERTOLEDOHX204(称量范围0-100g,精度±0.0001g)

7.离心机:Eppendorf5810R(最大转速15000rpm,温度控制-10-40°C)

8.pH计:HannaInstrumentsHI98107(测量范围0-14,精度±0.01)

9.电子天平:SartoriusCPA225D(最大称量220g,精度±0.00001g)

10.恒温水浴:JaboF12(温度范围-20-150°C,稳定性±0.01°C)

11.粒度分析仪:MalvernMastersizer3000(测量范围0.01-3500μm,精度±1%)

12.冻干机:LabconcoFreeZone2.5(真空度0.1mbar,冷凝温度-50°C)

13.振荡培养器:INFORSHTMinitron(转速50-300rpm,温度控制±0.1°C)

14.溶出度测试仪:SOTAXAT7(转速范围25-150rpm,精度±1rpm)

15.红外光谱仪:BrukerALPHAII(光谱范围4000-400cm⁻¹,分辨率4cm⁻¹)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。