薏米曲营养饮料检测
点击：90丨发布时间：2025-05-28 09:31:19丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，薏米曲营养饮料检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.微生物指标：菌落总数（≤100CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/mL）
2.重金属残留：铅（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.02mg/kg）
3.营养成分分析：粗蛋白（≥1.2g/100mL）、总膳食纤维（≥0.8g/100mL）、γ-氨基丁酸（≥15mg/100mL）
4.食品添加剂：苯甲酸及其钠盐（≤0.5g/kg）、山梨酸及其钾盐（≤0.5g/kg）、甜蜜素（≤0.65g/kg）
5.感官指标：色泽（淡琥珀色至棕褐色）、浊度（NTU≤15）、特征性发酵香气
检测范围
1.原料类：薏苡仁原料（水分≤14%、杂质≤1%）、曲菌种（米曲霉孢子数≥110^9CFU/g）
2.半成品类：发酵液（pH4.0-5.5、还原糖≥3.0%）、酶解产物（葡萄糖当量值DE≥20）
3.成品类：液态饮料（可溶性固形物≥6Brix）、固体冲调品（水分≤5%）
4.包装材料类：PET瓶（总迁移量≤10mg/dm）、铝箔封口膜（溶剂残留≤5mg/m）
5.储存样品类：加速试验样品（40℃/75%RH条件下稳定性测试）
检测方法
1.ISO4833-1:2013食品链微生物学-菌落总数测定法
2.GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定
3.ASTMD3557-17电感耦合等离子体质谱法测定镉元素
4.GB/T22221-2008食品中果糖、葡萄糖的测定高效液相色谱法
5.GB4789.3-2016大肠菌群计数平板法
6.ISO20633:2015婴幼儿食品中维生素B族的测定
7.GB/T23528-2009γ-氨基丁酸的高效液相色谱分析法
检测设备
1.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计：用于总黄酮和酚类物质定量分析
2.Agilent7900ICP-MS：重金属元素痕量检测（检出限0.01ppb）
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：氨基酸及添加剂分离检测
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.01pH单位
5.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：塑化剂及溶剂残留分析
6.BinderKB系列恒温恒湿箱：加速稳定性试验环境控制
7.SartoriusCubisII精密天平：最小称量值0.01mg
8.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水
9.BioTekSynergyH1酶标仪：微生物快速检测及ELISA分析
10.HitachiSU8010场发射扫描电镜：原料微观结构表征
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目