绍酒检测
点击：92丨发布时间：2025-05-28 08:21:49丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，绍酒检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.酒精度：测定范围8%-20%vol（GB/T13662-2018规定误差≤1.0%vol）
2.总酸：以乳酸计要求4.0-9.0g/L（pH值3.8-4.5）
3.氨基酸态氮：≥0.30g/L（分光光度法测定）
4.重金属指标：铅≤0.5mg/kg、砷≤0.3mg/kg（GB2762限量）
5.微生物指标：菌落总数≤50CFU/mL、大肠菌群≤3MPN/100mL
检测范围
1.三年陈/五年陈原浆基酒
2.瓶装成品黄酒（含加饭酒、花雕酒等）
3.半成品发酵醪液
4.酿造原料（糯米、小麦及酒曲）
5.包装材料（陶坛、玻璃瓶密封性）
检测方法
1.GB/T5009.12-2017食品中铅的测定
2.GB/T12456-2021食品中总酸的测定
3.GB5009.235-2016氨基酸态氮测定
4.GB4789.2-2022菌落总数检验
5.ASTMD5399-2009酒精浓度气相色谱法
6.ISO8586:2012感官分析标准体系
检测设备
1.GC-2010Pro气相色谱仪（日本岛津）：酒精及挥发性物质分析
2.AA-6880原子吸收光谱仪（北京普析）：重金属元素检测
3.LC-2030高效液相色谱仪（日本岛津）：有机酸及氨基酸分析
4.UV-2600紫外分光光度计（日本岛津）：氨基态氮定量测定
5.SW-CJ-2FD超净工作台（苏州安泰）：微生物样品前处理
6.BSC-1500II生物安全柜（济南鑫贝西）：致病菌分离培养
7.THZ-98A恒温振荡培养箱（上海一恒）：菌落总数培养
8.PHSJ-4F实验室pH计（上海雷磁）：酸度精确测量
9.ME204E电子天平（瑞士梅特勒）：万分之一精度称量
10.FA2004水分测定仪（上海舜宇恒平）：原料水分分析
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目