云南名吃过桥米线检测

点击：93丨发布时间：2025-05-26 14:31:49丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，云南名吃过桥米线检测

上一篇：麦角毒碱检测丨下一篇：双极半髋检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10CFU/g）、沙门氏菌（不得检出）
2.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、亚硝酸盐（≤20mg/kg）
4.农药残留：敌敌畏（≤0.05mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.01mg/kg）
5.营养成分：蛋白质（≥8%）、脂肪（≤15%）、碳水化合物（≥60%）

检测范围

1.米线原料：籼米含水量（12%-14%）、直链淀粉含量（≥22%）
2.汤料成分：骨汤总固形物（≥8%）、游离氨基酸总量（≥1.2g/100g）
3.配菜类目：生鲜肉片菌落总数（≤510⁵CFU/g）、蔬菜农残（有机磷类≤0.05mg/kg）
4.调味料包：辣椒粉苏丹红（不得检出）、食盐碘含量（18-33mg/kg）
5.包装材料：聚乙烯迁移量（≤10mg/dm）、荧光增白剂（阴性）

检测方法

1.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
2.GB5009.12-2023食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法
3.ISO17294-2:2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属
4.GB/T5009.28-2023食品中苯甲酸、山梨酸的液相色谱法
5.GB23200.113-2021QuEChERS结合GC-MS/MS测定农药残留

检测设备

1.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：多元素痕量分析精度达ppt级
2.Agilent1260InfinityIIHPLC：色谱柱ZORBAXSB-C18分离食品添加剂
3.MettlerToledoXS205电子天平：0.01mg精度称量样品
4.ShimadzuGC-MSTQ8050NX：三重四极杆质谱定量农残
5.MemmertHPP750恒温培养箱：温度均匀性0.3℃培养微生物
6.MilestoneETHOSUP微波消解仪：密闭消解重金属前处理
7.SartoriusCubisMSA225S水分测定仪：卤素灯加热测固形物含量
8.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：波长范围190-1100nm测吸光度
9.BioTekSynergyH1酶标仪：四光栅系统检测荧光物质
10.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：精度0.1μL测碘含量

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。