文冠果仁霜检测

点击：91丨发布时间：2025-05-22 09:17:09丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，文冠果仁霜检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.水分含量：采用烘箱干燥法测定，控制值≤8.0%（GB5009.3）
2.脂肪总量：索氏提取法测定，要求≥52.0%（GB5009.6）
3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定，标准值≥18.5%（GB5009.5）
4.铅/砷/镉残留：电感耦合等离子体质谱法测定，限值分别≤0.5/0.3/0.1mg/kg（GB2762）
5.菌落总数：平板计数法测定，要求≤10000CFU/g（GB4789.2）

检测范围

1.文冠果原料果仁：包括成熟度分级与霉变筛查
2.初加工霜剂成品：涵盖冷榨工艺与热压工艺产品
3.食品接触包装材料：重点检测双酚A迁移量（GB31604.10）
4.抗氧化添加剂：TBHQ/BHT等合成抗氧化剂残留（GB5009.32）
5.有机溶剂残留：正己烷/丙酮等提取溶剂残留（GB5009.262）

检测方法

1.脂肪酸组成分析：ISO12966-4:2015气相色谱法
2.黄曲霉毒素B1测定：GB5009.22免疫亲和层析净化法
3.过氧化值测定：GB5009.227电位滴定法
4.沙门氏菌检验：SN/T1059.6-2008实时荧光PCR法
5.维生素E含量测定：AOAC992.03高效液相色谱法

检测设备

1.ME204E电子天平（梅特勒-托利多）：精确至0.1mg的样品称量
2.GC-2010Plus气相色谱仪（岛津）：脂肪酸甲酯分离与定量分析
3.NexION300D电感耦合等离子体质谱仪（珀金埃尔默）：痕量重金属元素检测
4.UltiMate3000高效液相色谱仪（赛默飞）：脂溶性维生素及抗氧化剂分析
5.BSC-1500II生物安全柜（海尔）：微生物检验样品前处理
6.FA2004B红外水分测定仪（上海精密）：快速测定样品含水率
7.MultiskanSkyHigh酶标仪（赛默飞）：黄曲霉毒素ELISA定量分析
8.SW-CJ-2FD超净工作台（苏净集团）：无菌操作环境保障
9.Milli-QReference纯水系统（默克）：制备超纯实验用水
10.MastercyclerX50PCR仪（艾本德）：食源性致病菌核酸扩增

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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