紫辣椒检测
点击：96丨发布时间：2025-05-21 09:56:41丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，紫辣椒检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.色素成分：花青素含量（≥1.2%）、辣椒红素（≥0.8%）
2.农药残留：毒死蜱（≤0.01mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.05mg/kg）
3.重金属指标：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）
4.水分含量：干制品（≤12%）、鲜品（≥75%）
5.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠杆菌（不得检出）
检测范围
1.新鲜紫辣椒果实及其加工制品
2.干制紫辣椒片/粉类产品
3.紫辣椒酱料及调味品
4.紫辣椒提取物（色素/精油）
5.含紫辣椒成分的保健食品
检测方法
1.色素分析：GB5009.263-2016《食品中花青素的测定》HPLC法
2.农残检测：GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药残留测定》GC-MS/MS法
3.重金属检验：GB5009.268-2016《食品中多元素测定》ICP-MS法
4.水分测定：ISO665:2000《油料水分及挥发物含量测定》烘箱法
5.微生物测试：GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（色素定量分析）
2.ThermoScientificISQ7000气相色谱-质谱联用仪（农残筛查）
3.PerkinElmerNexION350D电感耦合等离子体质谱仪（重金属检测）
4.MettlerToledoHE73卤素水分测定仪（快速水分分析）
5.BinderFD115强制对流烘箱（恒重法水分测定）
6.BioMerieuxTEMPO全自动微生物定量系统（菌落计数）
7.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（总酚含量测定）
8.SartoriusCubisMSA225S-000-DA分析天平（精密称量）
9.MemmertHPP108恒温培养箱（微生物培养）
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（无菌操作）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
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