白鲑精蛋白检测

点击：7丨发布时间：2025-05-20 11:37:10丨关键词：CMA/CNAS资质，中析研究所，白鲑精蛋白检测

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.蛋白纯度测定：采用紫外分光光度法（UV280nm），纯度≥95%为合格标准
2.分子量分布：通过SDS-PAGE电泳分析主带分子量（12-15kDa），副产物占比≤3%
3.氨基酸组成：使用HPLC测定18种必需氨基酸含量（含赖氨酸≥8.5%）
4.等电点测定：毛细管等电聚焦法（cIEF），pH范围4.8-5.2
5.微生物限度：需氧菌总数≤1000CFU/g，沙门氏菌/金黄色葡萄球菌不得检出

检测范围

1.冷冻/干燥白鲑鱼精巢原料
2.食品级白鲑精蛋白提取物（粉末/液体）
3.医用级精蛋白注射剂中间体
4.水产饲料添加剂（蛋白含量≥50%）
5.生物实验用标准品（纯度≥99%）

检测方法

1.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》凯氏定氮法
2.ISO21572:2019《食品中蛋白质免疫化学分析方法》
3.ASTME2694-21《紫外-可见光谱法测定蛋白质浓度标准指南》
4.GB/T28715-2012《饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定》
5.ISO20633:2015《生物技术-重组蛋白质产品的表征》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备ZORBAXSB-C18色谱柱（4.6250mm），用于氨基酸分析
2.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：配置检测器，执行分子量排阻色谱（SEC）
3.ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围190-900nm，支持多波长蛋白质定量
4.Bio-RadChemiDocMP成像系统：配合TGXStain-Free胶体进行SDS-PAGE电泳分析
5.MalvernZetasizerNanoZSP：动态光散射技术测定蛋白质粒径及Zeta电位
6.Metrohm920AbsolutETD滴定仪：执行凯氏定氮法总蛋白含量测定
7.ThermoScientificOrbitrapExploris480质谱仪：高分辨率质谱验证蛋白质序列
8.BeckmanCoterPA800Plus：毛细管电泳系统进行等电点精确测定
9.MettlerToledoSevenExcellencepH计：配备InLabExpertPro-ISM电极，精度0.01pH
10.SartoriusCubisIIMSA225P-100-DA：百万分之一天平用于微量样品称量