海藻饼检测
点击：97丨发布时间：2025-05-20 11:32:10丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，海藻饼检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.重金属含量：铅（≤0.5mg/kg）、砷（无机砷≤0.1mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤30000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）
3.营养成分：蛋白质（≥8%）、脂肪（≤15%）、膳食纤维（≥6%）、碘含量（150-300μg/100g）
4.水分含量：烘干法测定（≤12%）
5.食品添加剂：山梨酸钾（≤0.5g/kg）、苯甲酸（不得检出）、焦亚硫酸钠残留量（≤0.1g/kg）
检测范围
1.褐藻类原料制品：以海带、裙带菜为基材的压缩饼状产品
2.红藻加工制品：紫菜、石花菜为主要成分的即食海藻饼
3.混合型海藻饼：含两种及以上藻类原料的复合产品
4.功能性强化产品：添加钙、铁等营养素的强化海藻制品
5.特殊加工品类：冻干型、油炸型、调味型等不同工艺制成品
检测方法
1.重金属检测：GB5009.12-2017《食品中铅的测定》电感耦合等离子体质谱法
2.微生物检验：GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》平板计数法
3.蛋白质测定：GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》凯氏定氮法
4.碘含量分析：GB5009.267-2020《食品中碘的测定》电感耦合等离子体发射光谱法
5.添加剂检测：GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》高效液相色谱法
检测设备
1.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：用于痕量重金属元素精确分析
2.Agilent1260InfinityIIHPLC：食品添加剂及防腐剂定量检测
3.MettlerToledoHE53水分测定仪：符合GB5009.3直接干燥法要求
4.Biolog微生物鉴定系统：病原微生物快速筛查与鉴定
5.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：金属元素专项分析
6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：色素及特定成分定性定量
7.SartoriusCubisMSA225S分析天平：万分之一精度称量系统
8.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养环境控制
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：二级生物防护操作平台
10.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：复杂成分分离分析
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目