韭菜炒鸡蛋检测

点击：95丨发布时间：2025-05-20 10:40:43丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，韭菜炒鸡蛋检测

上一篇：利巴韦林氯化钠检测丨下一篇：人工全膝关节翻修型检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.农药残留：敌敌畏（≤0.02mg/kg）、毒死蜱（≤0.1mg/kg）、氯氰菊酯（≤1mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）
3.重金属含量：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.营养成分：蛋白质（≥12g/100g）、脂肪（≤15g/100g）、膳食纤维（≥2.5g/100g）
5.食品添加剂：苯甲酸（不得检出）、山梨酸（≤0.5g/kg）、亚硝酸盐（≤4mg/kg）

检测范围

1.原料韭菜：新鲜度、农残指标、重金属污染
2.鸡蛋原料：沙门氏菌污染、抗生素残留、新鲜度等级
3.食用油品质：酸价（≤3mg/g）、过氧化值（≤0.25g/100g）
4.调味料成分：食盐纯度（≥97%氯化钠）、味精谷氨酸钠含量（≥99%）
5.成品菜肴：中心温度（≥75℃）、感官性状（色泽/气味/质地）

检测方法

1.GB/T5009.20-2016食品中有机磷农药残留量测定
2.GB4789.3-2016食品安全国家标准大肠菌群计数
3.ISO6579:2017食品中沙门氏菌检测方法
4.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法
5.ASTMD4185-06(2020)电感耦合等离子体质谱法测定重金属
6.GB/T12457-2008食品中氯化钠的测定方法

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：农药残留定量分析
2.ThermoiCAPRQICP-MS：重金属元素痕量检测
3.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：铅镉元素专项测定
4.MettlerToledoXS205电子天平（精度0.01mg）：精密称量
5.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养
6.SartoriusPB-10pH计：酸度精确测量
7.VelpSER158脂肪测定仪：脂肪含量分析
8.ThermoScientificHeratherm烘箱：水分含量测定
9.BiobaseBSC-1500II生物安全柜：微生物实验操作
10.OlympusCX43显微镜：微生物形态学观察

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。