南美对虾干检测
点击：97丨发布时间：2025-05-20 09:16:04丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，南美对虾干检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.水分含量：采用烘干法测定干燥失重率（≤20%）
2.盐分比例：电位滴定法测定氯化钠含量（8%-15%）
3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定粗蛋白（≥60%）
4.挥发性盐基氮：半微量定氮法测定新鲜度（≤30mg/100g）
5.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）
6.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、沙门氏菌（不得检出）
检测范围
1.真空包装即食型南美对虾干
2.散装原料级南美对虾干
3.冻干工艺制南美对虾干
4.调味加工型南美对虾干制品
5.出口级高盐度腌制南美对虾干
检测方法
1.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
2.GB/T12457-2021《食品中氯化钠的测定》
3.ISO937:2022《肉与肉制品氮含量测定》
4.GB5009.228-2016《食品中挥发性盐基氮的测定》
5.GB5009.12-2023《食品中铅的测定》
6.SN/T1870-2019《出口食品中沙门氏菌检测方法》
检测设备
1.MA35水分测定仪（Sartorius）：精度0.001g干燥失重分析
2.TitroLine7000电位滴定仪（SIAnalytics）：氯化钠含量精准测定
3.Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪（FOSS）：蛋白质定量分析系统
4.AA-6880原子吸收光谱仪（Shimadzu）：重金属痕量元素检测
5.BSC-1500II生物安全柜（Boxun）：微生物实验无菌操作平台
6.ThermoScientificHeratherm烘箱：恒温干燥样品预处理
7.Milli-Q超纯水系统（Merck）：实验用水纯度控制
8.SW-CJ-2FD超净工作台（Antai）：微生物接种操作台
9.TGL-20M高速冷冻离心机（Xiangyi）：样品分离处理
10.BIOMICV3微生物鉴定系统（Giles）：致病菌快速鉴定
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目