加饭香检测
点击：94丨发布时间：2025-05-20 08:49:45丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，加饭香检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.挥发性物质含量：测定乙醇、乙酸乙酯等成分浓度（范围0.01-1000mg/kg）
2.酸值（AV）：评估游离脂肪酸含量（限值≤5.0mgKOH/g）
3.过氧化值（POV）：监测氧化变质程度（限值≤10meq/kg）
4.重金属残留：铅（≤1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）
5.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（不得检出）
检测范围
1.食用酒精基液态香精
2.植物油基固态香精
3.合成香料混合物
4.天然植物提取物
5.复合调味料成品
检测方法
1.ASTMD1296-15《气味阈值测定标准》
2.ISO3960:2017《动植物油脂过氧化值测定》
3.GB5009.229-2016《食品安全国家标准酸价测定》
4.GB/T5009.12-2017《食品中铅的测定》
5.ISO21527-2:2008《酵母和霉菌计数》
检测设备
1.气相色谱质谱联用仪（Agilent7890B-5977B）：挥发性有机物定性与定量分析
2.紫外可见分光光度计（ShimadzuUV-2600）：酸值快速测定
3.原子吸收光谱仪（PerkinElmerPinAAcle900T）：重金属元素痕量检测
4.全自动电位滴定仪（Metrohm905Titrando）：过氧化值精确测量
5.微生物培养箱（MemmertIPP260）：菌落总数培养控制
6.超高效液相色谱仪（WatersACQUITYUPLCH-Class）：非挥发性成分分离
7.电子鼻系统（AlphaMOSFOX4000）：香气特征图谱构建
8.微波消解仪（CEMMARS6）：样品前处理消解
9.激光粒度分析仪（MalvernMastersizer3000）：粉末状样品粒径分布测定
10.PCR扩增仪（Bio-RadT100）：致病菌DNA快速筛查
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目