植物内生脂检测
点击：925丨发布时间：2025-06-06 20:15:07丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，植物内生脂检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
基础理化指标：
- 总脂含量：提取率（≥95%）、水分及挥发物（≤0.2%）
- 酸价检测：游离脂肪酸含量（KOH≤0.3mg/g）
- 过氧化值：初级氧化产物（≤5.0mmol/kg，参照GB5009.227）
- 饱和脂肪酸：C14:0-C24:0含量（GC-MS检测限0.01%）
- 单不饱和脂肪酸：C16:1-C24:1占比（相对标准偏差≤2%）
- 多不饱和脂肪酸：ω-3/ω-6比值（EPA+DHA≥15%）
- 生育酚检测：α/γ/δ异构体分离（HPLC-UV292nm）
- 维生素K1：反相色谱法定量（检出限0.1μg/g）
- β-胡萝卜素：比色法测定（GB5009.83-2016）
- 总甾醇含量：皂化衍生化法（GC-FID）
- 特征甾醇：β-谷甾醇（≥80%总甾醇）、豆甾醇（≤5%）
- Rancimat法：诱导时间（120℃≥15h，ISO6886）
- TBARS值：丙二醛当量（≤0.5mg/kg）
- 单甘酯/双甘酯：硅胶柱分离（≤1.5%总脂）
- 甘油三酯：C50-C54分子种分布
- 角鲨烯含量：甲酯化-GC测定（≥200mg/100g）
- 磷脂检测：总磷脂（≥1.0%）、PC/PE比值
- 苯并芘：HPLC-FLD法（≤2.0μg/kg，GB5009.27）
- 黄曲霉毒素：免疫亲和柱净化（B1≤5.0μg/kg）
- 反式脂肪酸：银离子色谱分离（≤1%总脂肪酸）
- 羟基脂肪酸：甲酯化衍生检测
- 植物多酚：福林酚法（GAE≥50mg/100g）
- 游离甾醇：未酯化比例（≤10%总甾醇）
检测范围
1.油料作物种子：大豆/花生/油菜籽等，重点检测脂肪酸组成及脂氧合酶活性
2.木本油料果实：油橄榄/油茶果/棕榈果肉，侧重单不饱和脂肪酸及生育酚含量
3.谷物胚芽：玉米胚芽/小麦胚芽，检测磷脂及维生素E异构体分布
4.药用植物组织：当归/枸杞等根茎器官，分析植物甾醇与特殊脂质组分
5.藻类生物质：微藻/螺旋藻，聚焦ω-3脂肪酸及色素含量
6.转基因油料：高油酸品系，验证特征脂肪酸比例及新表达蛋白
7.油脂加工副产品：脱臭馏出物，检测浓缩生育酚及甾醇酯
8.香料植物提取物：花椒/孜然精油，分析挥发性脂质及氧化稳定性
9.林木树脂分泌物：松脂/橡胶汁液，测定萜烯类物质及抗氧化成分
10.微生物发酵脂质：酵母/霉菌脂质，检测奇数碳链脂肪酸及麦角甾醇
检测方法
国际标准：
- ISO12966-2:2017脂肪酸甲酯化方法（三氟化硼催化）
- AOCSCd3d-63(2017)酸价测定（电位滴定法）
- ISO5508:1990脂肪酸甲酯气相色谱分析
- AOAC994.10反式脂肪酸红外光谱法
- GB5009.168-2016食品中脂肪酸测定
- GB5009.227-2016食品中过氧化值测定
- GB5009.82-2016食品中维生素A/D/E测定
- GB5009.270-2016食品中角鲨烯测定（差异说明：GB采用正己烷提取替代ISO正庚烷）
检测设备
1.加速溶剂萃取仪：ASE350型（萃取压力1500psi，控温范围40-200℃）
2.气相色谱-质谱联用仪：7890B-5977B型（DB-23毛细管柱，质量数范围10-1050amu）
3.高效液相色谱仪：1260InfinityII型（二极管阵列检测器，波长范围190-950nm）
4.自动电位滴定仪：916Ti-Touch型（分辨率0.1μL，支持非水滴定）
5.傅里叶红外光谱仪：NicoletiS50（ZnSe晶体ATR附件，分辨率0.09cm⁻¹）
6.氧化稳定性分析仪：892Professional型（空气流量20L/h，控温精度±0.1℃）
7.冷冻离心机：CR22N型（最大RCF30,130×g，温控范围-20~40℃）
8.旋转蒸发仪：R-300型（真空度1mbar，水浴温度50-150℃）
9.氮吹浓缩仪：DC-12型（48位平行处理，控温精度±0.5℃）
10.紫外分光光度计：UV-2600i型（带宽0.1/0.5/1/2/5nm可调）
11.微波消解仪：UltraWAVE型（最高温度300℃，压力范围0-200bar）
12.自动折光仪：AR2008型（折射率范围1.32-1.60，精度±0.00002）
13.薄层色谱扫描仪：CAMAGTLCScanner4（光源波长200-800nm）
14.激光共聚焦显微镜：LSM900型（荧光标记脂滴成像，分辨率120nm）
15.差示扫描量热仪：DSC3+型（熔程分析精度±0.1℃，升温速率
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
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