大锁银耳检测
点击：96丨发布时间：2025-05-19 11:43:57丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，大锁银耳检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围≤12%（干制品）或≤85%（鲜品）
2.银耳多糖：苯酚-硫酸法测定β-葡聚糖含量≥25%（干基计）
3.重金属残留：铅（Pb）≤0.5mg/kg、镉（Cd）≤0.2mg/kg、砷（As）≤0.5mg/kg
4.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g，大肠菌群≤0.3MPN/g
5.农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg，拟除虫菊酯类≤0.05mg/kg
检测范围
1.干制大锁银耳片/朵
2.即食银耳羹类制品
3.银耳多糖提取物（固体/液体）
4.复合型银耳保健食品
5.有机认证银耳原料
检测方法
1.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
2.GB/T15672-2009《食用菌中多糖含量的测定》
3.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
4.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
5.NY/T761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》
检测设备
1.MettlerToledoXPR205DR电子天平（精度0.01mg）
2.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（多糖定量分析）
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属检测）
4.Agilent7890B气相色谱仪（农药残留分析）
5.ThermoScientificHeratherm烘箱（恒温干燥处理）
6.MemmertIN260培养箱（微生物培养）
7.SartoriusMilli-Q超纯水系统（试剂配制）
8.BioTekSynergyH1酶标仪（快速筛查分析）
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（无菌操作）
10.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪（阴离子分析）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目