复原乳检测
点击：93丨发布时间：2025-05-19 11:22:36丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，复原乳检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1.蛋白质含量：凯氏定氮法测定总氮量（≥3.0%）
2.脂肪比例：罗兹-哥特里法测定脂肪占比（≥3.1%）
3.乳糖纯度：高效液相色谱法（HPLC）检测（≥4.5%）
4.酸度滴定：氢氧化钠滴定法（12-18T）
5.微生物指标：菌落总数（≤510⁴CFU/g）、大肠菌群（≤1CFU/g）
检测范围
1.液态复原乳制品（UHT灭菌奶、巴氏杀菌乳）
2.奶粉类复原乳制品（全脂/脱脂奶粉）
3.含乳饮料及调制乳
4.烘焙用复原乳原料
5.婴幼儿配方复原乳基粉
检测方法
1.蛋白质测定：GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
2.脂肪分析：GB5413.3-2010《婴幼儿食品中脂肪的测定》
3.乳糖检测：ISO22662:2007《乳制品-乳糖含量测定》
4.酸度测试：GB5413.34-2010《乳和乳制品酸度的测定》
5.微生物检验：GB4789.2-2016《菌落总数测定》
检测设备
1.凯氏定氮仪K9840：全自动蛋白质含量测定
2.罗兹-哥特里抽提装置FOSSSoxtec8000：脂肪精确萃取系统
3.液相色谱仪Agilent1260InfinityII：乳糖及添加剂定量分析
4.pH计METTLERTOLEDOSevenExcellence：酸度数字化测量
5.微生物培养箱BINDERKBW系列：恒温菌落培养
6.原子吸收光谱仪PerkinElmerPinAAcle900T：重金属元素检测
7.紫外分光光度计SHIMADZUUV-2600i：快速筛查非法添加剂
8.PCR仪AppliedBiosystemsQuantStudio5：致病菌DNA快速鉴定
9.离心机EppendorfCentrifuge5920R：样品前处理分离
10.超纯水系统Milli-QAdvantageA10：实验用水制备
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目