膨化大麦检测

点击：97丨发布时间：2025-05-15 10:16:39丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，膨化大麦检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

1.水分含量：≤12%（105℃恒重法）
2.淀粉糊化度：≥85%（酶解法测定）
3.蛋白质含量：≥8.5%（凯氏定氮法）
4.膨化度：1.8-2.5倍（体积膨胀率）
5.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g，大肠菌群≤10MPN/g
6.酸价：≤5mgKOH/g（索氏提取法）
7.过氧化值：≤0.25g/100g（碘量法）

检测范围

1.颗粒状膨化大麦（粒径0.5-3mm）
2.粉末状膨化大麦（80-120目）
3.预混料用膨化大麦基料
4.宠物食品专用膨化大麦原料
5.保健食品膨化大麦载体
6.即食型膨化大麦制品
7.工业发酵用膨化大麦基质

检测方法

1.GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
2.AOAC996.11淀粉糊化度酶解测定法
3.ISO20483:2013谷物与豆类氮含量测定
4.GB/T5512-2008粮油检验粮食容积质量测定法
5.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
6.ASTMD5558-95(2019)动植物油脂酸价标准试验方法
7.GB/T5538-2005动植物油脂过氧化值测定

检测设备

1.MA35水分测定仪（Sartorius）：0.001g精度快速水分分析
2.TA.XTPlus质构仪（StableMicroSystems）：膨化度力学分析
3.Kjeltec8400凯氏定氮仪（FOSS）：蛋白质含量自动测定
4.BinderFD115微生物培养箱：恒温微生物培养
5.UV-2600i紫外分光光度计（Shimadzu）：酶解产物吸光度测定
6.Mastersizer3000激光粒度仪（Malvern）：粒径分布分析
7.DionexICS-600离子色谱仪：游离脂肪酸定量分析
8.AutotitratorT50电位滴定仪（MettlerToledo）：酸价自动滴定
9.STEINBERG灭菌锅：培养基灭菌处理
10.SPECTROARCOSICP-OES：重金属元素检测

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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