果味粉检测
点击：916丨发布时间：2025-05-08 11:14:53丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，果味粉检测
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
检测项目
1. 微生物指标：菌落总数（≤10000 CFU/g）、大肠菌群（≤3.0 MPN/g）、霉菌酵母菌（≤500 CFU/g）
2. 重金属残留：铅（≤0.5 mg/kg）、砷（≤0.3 mg/kg）、镉（≤0.1 mg/kg）
3. 合成色素含量：柠檬黄（≤0.1 g/kg）、胭脂红（≤0.05 g/kg）、亮蓝（≤0.025 g/kg）
4. 甜味剂检测：糖精钠（≤0.15 g/kg）、安赛蜜（≤0.3 g/kg）、阿斯巴甜（≤1.0 g/kg）
5. 水分活度：Aw值（≤0.65）及水分含量（≤6.0%）
检测范围
1. 固体饮料用果味粉：包括速溶果汁粉、奶茶粉基料等
2. 烘焙食品添加剂：蛋糕预拌粉、饼干调味粉等
3. 糖果制品原料：硬糖包衣粉、软糖调味基料
4. 乳制品辅料：酸奶果味粉、冰淇淋调味剂
5. 保健食品载体：维生素泡腾片基料、膳食纤维调味剂
检测方法
1. GB 4789.2-2016《食品微生物学检验 菌落总数测定》
2. GB 5009.268-2016《食品中多元素的测定》
3. ISO 9231:2008《乳制品中色素含量的分光光度法测定》
4. ASTM D6888-16《高效液相色谱法测定食品中合成甜味剂》
5. GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》
6. GB/T 12456-2021《食品中总酸的测定》
检测设备
1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：定量分析合成色素及甜味剂
2. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3. Thermo Scientific TSQ 9000三重四极杆气质联用仪：农药残留及挥发性物质分析
4. Mettler Toledo HX204卤素水分测定仪：精确测量水分含量（精度±0.001g）
5. Biolog微生物鉴定系统：自动化微生物菌种鉴定及计数
6. Novasina LabMaster-AW水活度分析仪：Aw值测量范围0-1（分辨率±0.001）
7. Shimadzu UV-2600i紫外可见分光光度计：天然色素含量测定
8. Sartorius Cubis MCA电子天平：称量精度达0.00001g
9. Memmert ICP800恒温培养箱：温度控制精度±0.1℃
10. IUL拍击式均质器：400mL无菌袋处理能力
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
前沿项目