葡萄籽油检测

点击：910丨发布时间：2025-02-22 15:25:48丨关键词：CMA/CNAS/ISO资质，中析研究所，葡萄籽油检测

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。

检测项目

脂肪酸组成分析：检测C16:0（棕榈酸）、C18:1（油酸）、C18:2（亚油酸）等12种脂肪酸含量，亚油酸占比需达66-78%

氧化稳定性检测：过氧化值（≤10 mmol/kg）、茴香胺值（≤20）、总氧化值（TOTOX≤30）

品质指标检测：酸价（≤3.0 mg KOH/g）、水分及挥发物（≤0.2%）、不皂化物（≤4.5 g/kg）

污染物检测：铅（≤0.1 mg/kg）、砷（≤0.1 mg/kg）、苯并芘（≤2 μg/kg）

溶剂残留检测：正己烷残留量（≤5 mg/kg）、3-氯丙醇酯（≤0.25 mg/kg）

检测范围

冷压初榨葡萄籽油：重点检测酸价、过氧化值等新鲜度指标

精炼葡萄籽油：监测反式脂肪酸、3-MCPD酯等加工副产物

调和食用油：验证葡萄籽油占比及脂肪酸比例合规性

化妆品用基础油：检测微生物限度（需符合USP<61>标准）

食品添加剂原料：维生素E含量（≥50 mg/100g）、植物甾醇（≥800 mg/100g）

检测方法

脂肪酸甲酯化法：ISO 12966-4:2015，采用三氟化硼催化酯化

氧化指标检测：过氧化值执行AOCS Cd 8b-90，茴香胺值按ISO 6885:2016

重金属检测：ASTM D5185-18电感耦合等离子体质谱法

溶剂残留分析：ISO 9832:2002顶空气相色谱法，检出限0.01 mg/kg

营养组分测定：维生素E采用AOAC 994.10，植物甾醇参照USP<401>

检测设备

Agilent 7890B气相色谱仪：配备FID检测器，实现脂肪酸甲酯精确分离

Thermo iCAP RQ ICP-MS：ppb级重金属检测，具备碰撞反应池技术

Metrohm 877 Titrino Plus：自动电位滴定仪，酸价检测精度±0.02 mg KOH/g

Shimadzu UV-2600i分光光度计：茴香胺值检测波长350nm，带宽1nm

PerkinElmer Clarus 580 GC-MS：溶剂残留检测，SIM模式提升灵敏度

技术优势

CNAS认可实验室（证书号详情请咨询工程师5）：通过ILAC国际互认，检测报告全球通行

仪器合规性：所有设备均通过ISO/IEC 17025:2017校准认证

检测能力验证：连续5年通过FAPAS（食品分析能力评价体系）盲样考核

技术人员资质：持有ISO 17025内审员、AOCS油脂分析师等前沿认证

数据库支持：配备Wiley质谱库、NIST脂肪酸标准谱图库

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。